春節加持 餐飲業上月營收報喜

餐飲股瓦城（2729）、豆府（2752）、亞洲藏壽司（2754）與乾杯（1269）因農曆新年連假助攻，2月營收報喜，亞洲藏壽司2.8億元、創單月曆史新高；瓦城5.2億元、豆府1.77億元、乾杯2.9億元，皆創同期新高。

此外，美食-KY（2723）2月營收15.5億元、年增12.26％；雅茗-KY（2726）2月營收1.03億元、月減46.83％、但年增195.38％。

展望後市，因國內疫情穩定，內需餐飲市場強勢復甦，瓦城、亞洲藏壽司、豆府與乾杯，都將強勢展店或續創品牌拓版圖、拚市佔，後市營運可望持續增溫。美食與雅茗亦因美國、大陸市場疫苗普及後，餐飲行業景氣穩定復甦，後市營運持續看旺。

瓦城因臺灣抗疫有成，集團今年加大力道拓點展店，截至今年2月，自主研發品牌總店數已達138家，旗下除「瓦城」、「大心」、「非常泰」皆將持續拓點，跨中菜系「時時香」以及南洋跨國界料理「YABI」，品牌店數亦將齊步推進，持續推升集團營收。看好國內市場力道回溫，豆府持續積極拓點，3月新增「飛機河粉」及「北村豆腐家」各一間門市。亞洲藏壽司今年全年目標展店五至十家，首季已開出一家，第二季將在中和再開街邊大店，營運動能持續增溫。