大阪黑門市場拉麪屋　湯頭濃郁、麪條細又Ｑ彈

圖、文／紫色微笑這是黑門拉麪或是黑門屋拉麪，地點呢，就在有大阪人的廚房之稱的黑門市場前面，在臺灣傳統市場裡的麪店，能夠生存下來的都是經過無數婆婆媽媽嘴的考驗，這家也是一樣，也是很多網友的推薦，口味也是滿不錯的哦！ 就像到了東京一定要去逛的築地市場一樣，黑門市場也是供應大阪人每天生活所需的地方，也是很適合觀光客來逛逛的哦，這家黑門拉麪就在市場前，很好找吧！到了這裡才知道這家真的很小，小到只有一排座位，大約不到十個人坐就可以宣告客滿了。門口有招牌，一碗約七百日元左右，雖然店裡很小，但還是要先買票的哦！ 座位就一臺冷氣機的寬度，再過去就是人行道啦！冰水、泡菜等就在這個層架上，任君取用。座位前方也提供了許多醃製泡菜，讓顧客可以加到拉麪裡。 還有一些名人的簽名呢，看來不只是臺灣人喜歡，連日本人也愛。店裡煮麪的場地，就在座位前方而已！可以清楚的看到這場煮麪秀。點的這碗味噌麪湯頭濃郁（日本拉麪湯頭大部份都很濃）。 麪條很細但又滿Ｑ彈，口感還不錯。加了好幾種泡菜～～～哈哈，反正到最後都混着吃，但這個醃蘿蔔的味道及口感還不錯，還多吃了好幾個！嘿嘿，當然囉，冰水也多喝了好幾杯！店員就這麼一拉，樓梯就下來了～～黑門市場真的相當有趣！裡面好多河豚料理！來大阪玩別忘了這裡體會日本人的生活，也記得來嚐嚐黑門屋拉麪的美味。 【黑門屋拉麪/黑門拉麪】

地址：大阪府大阪市中央區日本橋2-4-1電話：(+81)6 6631 0007交通：大阪地下鐵千日前線或堺筋線日本橋站下車，出口徒步約一分多鐘。我們是Ben&Jean，喜歡美食、旅遊、攝影、3Chttp://smilejean.pixnet.net/blog