大口／臺中第二市老店美食 福州意麪老店、老賴茶棧
文、圖／大口
【勸吃1分鐘! 】自制的薄寬意麪，是福州意麪老店家傳三代的古早味，稍微Q彈的麪條淋上使用黑豬後腿肉絞成的肉燥，加上些許黑胡椒、青蔥，嚐起來滑順且香氣四溢、美味值得一試！老闆爲了方便客人，另外設計了套餐的形式，因此意麪配上綜和魚丸湯或餛飩湯成了這裡最熱門的點法；綜和魚丸湯內有蝦丸、旗魚丸以及大顆的福州魚丸，各個口感Q彈而鮮美，湯頭採用大骨熬製，香醇夠味。
第二市場還有什麼好吃的呢？從三民路的中門入口進入遇到老賴茶棧左轉，週末的中午時段來此，通常會被滿滿的用餐人潮給嚇到，老賴茶棧前是人手一杯，在這裡則是每人一碗幹意麪，店面的營業時間從早上八點半就開始，因此也有不少在地人來這裡享用早餐。
▲用餐時間老闆忙進忙出，生意好到店外總是有人在等。
▲意麪淋上自制的肉燥，濃濃的古早味值得一嘗！
▲吃得出豬油香氣，簡單而不膩口。
▲綜和魚丸湯內有福州丸、旗魚丸以及蝦丸。
▲大顆的福州丸Q彈內餡香氣十足！
另外店家的餛飩湯也熱門，同樣使用黑豬後腿絞肉來製作，口感細緻，由於餛飩每日限量，因此週末通常不到中午就賣光，建議有興趣的朋友提早一點到達纔不致撲空。
▲印有老賴的黃底藍字圖騰，在第二市場可是人手一杯的人氣古早味！
在第二市場尋覓美食可見每人隨手一杯飲料，上面印有招牌的黃底藍字圖騰，原來這是「老賴茶棧」的古早味飲品，其中最有名的就是他們家的「豆香紅茶」。
▲豆香紅茶溫和不甜膩的好味道大受歡迎！
經營超過三十年的老賴茶棧最早由賴成模老先生創立，起初以自制的紅茶、豆漿以及青草茶最出名，攤位在第二市場中門門口，就位於王菜頭粿糯米腸的對面，目前由第二代經營管理，傳承賴先生的好手藝，豆漿口味濃郁而順口，紅茶香氣十足，熱門的豆香紅茶便是將兩種飲品加再一起，大杯的豆紅只要20元，溫和不甜膩的好味道成了這裡的熱門飲品，週末假日還常常大排長龍呢！
福州意麪老店幹意麪40元/碗，綜和魚丸湯35元/碗，餛飩湯40元/碗地址：住址：臺中市中區三民路二段（進入第二市場中門第一個路口左轉）電話：04-22204335營業時間：8:30~16:00
老賴茶棧豆香紅茶15元/中杯，20元/大杯住址：臺中市中區三民路二段74巷13號（第二市場中門 臨180）電話：0422200858營業時間：9:00~18:00
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