打造萬聖節椪餅 百年餅鋪兼作公益

百年餅舖找來小孩打扮成萬聖節造型,與剛出爐的萬聖節椪餅合影店家新刻南瓜圖章取代原本百年店名標誌。(程炳璋攝)

百年餅舖爲做公益,配合萬聖節氣息,將招牌椪餅標誌印上南瓜鬼臉。(程炳璋攝)

「不給糖,就搗蛋」年度萬聖節將到,臺南市1家百年曆史的老餅鋪傳統賦予新意,未來10日,招牌的百年椪餅皆換上新裝,改印上應景的南瓜圖,稱爲《哈樂威椪椪》,迎合萬聖節氣氛,每售出1顆,即捐出5元給善牧基金會,專款專用給需幫助的家創兒

舊來發餅舖老闆娘陳淑芬今年初與北區區公所合作,在鎮北好時節春系列活動時,首度嘗試推出印有熊貓圖形的「圓椪椪」椪餅,全數義賣捐作善牧基金會的公益用途。沒想到叫好又叫座,餅舖年中再與基金會合作推出愛心護照活動,鼓勵民衆透過買愛心護照,幫助受暴或遭遺棄的家創兒。

「這公益活動必須更吸引人才行」愛心護照活動爲期1年,舊來發餅舖全家人突發奇想,適逢萬聖節來臨,決定暫時捨棄已經使用了百年的老商標,另刻印章,將有趣的南瓜鬼臉拓印餅面當標誌。

負責刻印的餅舖大女兒何玟慧在南瓜旁再補上一隻小蝙蝠圖形,加深萬聖節氣氛,相當應景。臨時完工的南瓜圖章很難完整烙印在餅面,大多數的椪餅還需手工另外補色

舊來發打造的「萬聖節椪餅」即日起至萬聖節義賣10天,預計限量推出1200顆。民衆每購買1顆萬聖節椪餅,餅舖就捐出善款,扶助家創兒。