店家沒說的秘密! 「排隊路線」都經過精心策劃藏玄機

速食店都採用直線排隊方式。(圖/記者莊喬迪攝)

生活中心綜合報導

臺灣東西、逛街或吃飯等等,常可見到大排長龍的景象,不過排隊其實也是種學問,「隊形」不單單要考量空間配置,事實上,背後暗藏了更多商人的小巧思

根據《DailyView網路溫度計分析指出,排隊隊形有分成直排、橫排、彎曲排3種,每個店家都會依照不同策略選擇排隊方式,其中包含了許多商業考量。

1.直排麥當勞、肯德基等等速食店,都是採用直線排,因爲業者講求高效率,點餐過程需要快、狠、準,纔可以迅速解決大排長龍的排隊人潮客人速戰速決就能替店家爭取時間銷售更多餐點

2.橫排最知名的例子就是連鎖咖啡星巴克,這是考量到客人在排隊時,可以增加和旁人的交流,並促進社交,同時也能看到星巴克透明化作業平臺,瞭解咖啡與餐點的製作過程,對食物更加放心。最重要的一點,是星巴克通常會把甜點設置結帳櫃檯旁,客人在排隊的等待時間,就會多看這些食物幾眼,不知不覺就被美味甜點給擄獲了。

▲咖啡店多半愛用橫排。(圖/記者黃士原攝)

3.彎曲排在遊樂園最常見到這種隊形,爲了要消耗大量人潮,S型的隊伍會讓人有種「快輪到我了」的錯覺,也可以壓縮排隊間距,在有限的空間容納下數十甚至數百名民衆,同時有足夠時間緩解激動、焦慮感。