《電子商務》強調架上肉品標示正確 網家偕亞致推出星級主廚牛肉麪

政府開放美牛後,今年1月開放含萊克多巴胺豬肉進口,而開放同時,對豬肉萊劑是否零檢出,地方中央又互相槓上。至於電商銷售肉品加工食品是否有把關,網家(8044)總經理凱文指出,已經全面通知所有供應商必須把豬肉、牛肉等正確資訊放上去,也會掃描驗證,若發現放的是假的資訊,都會要求下架,目的要讓消費者在電商平臺能夠安心購物

網家今天首度公開「PChomeX家好選物優質選物服務,並同步攜手亞致餐飲推出「星級主廚牛肉麪」,剛好遇到近期美豬事情,蔡凱文針對媒體詢問近期萊劑問題做出以上回應。

這次「星級主廚牛肉麪」由米其林星級餐廳楊光宗主監製融合道地杭式風味臺灣文化歷時兩年研發,打造兩款國人喜愛的經典風味「星級主廚紅燒牛肉拌麪」及「星級主廚清湯牛小排面」。並於臺北迪化街開設「販售歲月的牛肉麪」 大稻埕限定店,重現懷舊牛肉麪商鋪,爲持續創新營銷模式,將銷售觸角延伸至全家便利商店、JASONS Market Place等線下通路,亦獨家於PChome 24h購物、亞致餐飲官網線上銷售,滿足消費者「在家好好吃飯」的美好團聚時光

經濟部統計,2019年冷凍食品產量銷量皆超過80萬公噸,產值更近790億元,可快速烹調上桌的冷凍食品與即食料理逐漸成爲採購趨勢,帶動「剪刀經濟」崛起,加速改變餐桌樣貌。瞄準即食料理的龐大商機,PChomeX家好選物提供飲食文化全新選擇,兩款星級主廚牛肉麪系列新品包裝皆由旅英時裝品牌APUJAN團隊操刀設計,吸引年輕族羣喜愛,亦爲年節期間自用及送禮的最佳首選。

首賣星級主廚紅燒牛肉拌麪599元、星級主廚清湯牛小排面699元,單盒兩份入。在產品訂價接受度上,蔡凱文很有信心表示,吃起來一定會跟外面一般的牛肉麪不一樣,包括肉跟面份量都很大,價格不會是問題,反而是吃完後認爲別人價格纔有問題,也預期過年期間,這兩款牛肉麪將拉擡選物平臺業績成長兩倍。

網家的選物平臺,目前約14個品項,包括冷凍食品、冰淇淋炸雞、知名巧克力韓國食品等,去年開站到年尾相比,業績成長4倍,目前品項還是太少,暑假還會推冰品以及品牌代理,有機會會推向東北亞海外市場。