「頂呱呱」爲何能屹立不搖?內行揭密關鍵:贏在「這」

▲頂呱呱是臺灣速食連鎖餐廳,以炸雞餐點爲主。(圖/記者蕭筠攝)

實習記者閔文昱綜合報導

臺灣速食店林立,各式各樣的炸雞品牌深受民衆們的喜愛,也因此競爭相當激烈。有網友就好奇,臺灣的速食店始祖「頂呱呱」爲什麼從1974年成立第一家門市至今,可以一直屹立不搖,分店越開越多甚至還擴展到國外。貼文一出引發許多網友討論,其中就有人指出了「關鍵原因」。

這名網友在PPT以「頂呱呱爲什麼不會倒阿」爲題發文,表示每次在經過頂呱呱時,都發現似乎都沒什麼客人印象套餐價格也高於其他家但也沒特別好吃,讓他相當納悶,求問鄉民「頂呱呱爲什麼不會倒阿?呱粉有什麼推薦食物可以推薦嗎?有沒有頂呱呱不會倒的八卦?」

▲頂呱呱商品。(圖/記者蕭筠攝)

文章曝光後,馬上就吸引了不少鄉民討論,紛紛留言,「我上禮拜去吃兩次,一次155,一次160也還好」、「明明就很好吃」、「他的雞我覺得很贊」、「甜甜包好吃」、「其實是很吃分店,我這邊頂呱呱還不算難吃」、「認真說地瓜薯條讓我滿意外的好吃」、「辣味炸雞超好吃」、「認真回,頂呱呱炸雞贏麥當勞跟肯德基」、「雞其實很贊,呱呱包也是一絕」、「漢堡好吃」。

也有網友認真分析了頂呱呱的優勢,認爲他們口味與其他間不同,因此擁有固定的客羣,「稍貴,但口味和別家不同」、「他的問題太貴,但都有固定客羣會買」、「跟一般炸雞不太一樣,有自己的市場」、「人難免會想吃臺式薯條和臺式炸雞咩,他有他的特定市場和受衆呀」、「爲什麼會倒?沒什麼同質性的對手」