頂好、全聯、家樂福、愛買 被驗出蔬果農藥超標
爲維護市民食用生鮮蔬果安全，臺北市衛生局前往各蔬果零售業者、超市、大賣場、農產公司批發市場等販售場所，抽驗生鮮蔬果(含茶葉)殘留農藥情形，檢驗結果13件不符規定，10件殘留農藥過剩，另3件殘留不得使用農藥；殘留農藥過剩的10件中，包括了頂好超市湖興分店的小黃瓜、全聯大同大龍分店的彩色甜椒、家樂福桂林分店的西洋芹、愛買量販店景美分店的吉園葡彩椒等。
◄北市衛生局檢驗市售蔬果，13件違規 (圖／資料畫面／東森新聞)
衛生局表示，除要求業者下架回收不合格產品，也將查出蔬果來源，另無法交待來源的業者，將依食品衛生管理法處3萬元至15萬元罰鍰；殘留農藥含量超標者，將依違反食品衛生管理法處以6至600萬元罰鍰。
衛生局呼籲，農友于栽種蔬果施用農藥，應符合相關法令。同時提醒消費者在選購蔬果時，最好選擇具有良好信譽商家，或具農政機關核發農產品標章，以確保飲食安全。
爲減少攝入殘留農藥，衛生局建議清洗蔬菜時應去除外葉，先用水沖洗蔬菜根部，將泥沙清除，並將根部摘除，以水浸泡10至20分鐘，接着用流動的自來水沖洗2至3遍，可有助於去除殘餘的農藥。
另外，一般消費大衆也可用烹煮、選擇當季蔬果等方法，來減低農藥的殘留，炒菜時，將鍋蓋打開，也可促使農藥隨蒸氣而揮散。
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