東京世田谷拉麪亞洲首店24日臺北開幕

世田谷招牌拉麪(圖/記者黃士原攝,以下同)旅遊中心綜合報導日本食品店鋪中唯一得到「Best Of New York」獎賞的日本世田谷拉麪,臺北孝店24日正式開幕,社長前島司也特地來臺參加開幕 。世田谷拉麪臺北首店共推出,世田谷招牌拉麪、豚骨拉麪、豚骨麻油拉麪、豚骨麻辣拉麪、豚骨風味沾面等口味價格臺幣180-290元之間。來自東京的世田谷せたが屋拉麪社長前島司表示,選擇臺灣做爲亞洲海外第一分店是因爲臺灣美食多,且臺灣人對美食很堅持,這次來臺展店,也配合臺灣人口味,推出豚骨拉麪。

世田谷招牌拉麪湯頭是用魚介、豚骨及醬油去熬製而成,而叉燒肉在煮熟之後,上菜前會再用日本原裝進口機器再炙烤過。臺灣世田谷拉麪副店長James表示,雖然在食材方面全都是用臺灣在地食材,但日本總公司對於味道要求很嚴格,所以醬料是全是來自日本。延伸閱讀:東京風味世田谷拉麪原味登臺 216巷拉麪競爭白熱化世田谷せたが屋拉麪孝店地址臺北市忠孝東路4段216巷27弄15號電話:02-27311958正式開幕後營業時間:平日11:00~14:00;17:00~21:00。假日11:00~21:00。注:所有消費均加收1成服務費