獨家》東區豪宅大變身！金普頓大安酒店正式開幕
由豪宅改裝的〈金普頓大安酒店〉，位在臺北東區靜謐街弄內，建築外觀很「闊氣」。（圖／姚舜）
金普頓大安店的接待大廳叫「Living Room」而不叫「Lobby」，客人可以坐下來等服務人員辦理Check in。（圖／姚舜）
金普頓大安酒店一樓Living Room設有一小酒吧，每天傍晚的「Social 1 Hour」，房客可以在這裡自己調製喜歡喝的各式飲料。（圖／姚舜）
「東西忘了帶，交給我們吧！」（FORGOT IT？ WEVE GOT IT！)，這是今（3／21)日正式開幕的〈金普頓大安酒店〉洗臉檯上放置的提醒小卡，它提醒客人，出門旅行如果忘了帶什麼，飯店可以借給你。小卡背後印着可出借的項目包括：Dyson吹風機、手機充電器、隱形眼鏡盒、國際轉機插頭、眼罩、耳塞、夾鏈袋，甚至去靜電用的噴霧、電熱毯，以及增溼機…。
定位爲「精品酒店」 的金普頓大安酒店，客房入口就有一穿鞋椅臺，牆面並有許多貼心設計。（圖／姚舜）
金普頓大安酒店的「奇衖高級大牀房」約9.7坪，配置的是50吋LED電視、牀單是400紗織、瑞典波隆地毯、茶石桌面是大理石，廁所有免治馬桶。（圖／姚舜）
以上都是「金普頓式服務」的一環，體貼、細膩、無微不至，而且頗有人情味，所以「讓人有感」。如今這間隱匿於臺北忠孝東路繁華商圈後巷，由原本是豪宅項目再斥資數億元改建的酒店正式開幕，不只要用非凡的裝潢設計爲旅人創造品味獨具的旅宿體驗，更企圖以時時用心、處處貼心的服務，實踐以客爲本的品牌承諾。
金普頓大安酒店的「逸坊豪華大牀房」，等於是一般飯店豪華客房，佔地約11.2坪。（圖／姚舜）
金普頓大安酒店的「大安標準套房」佔地17.6坪，設計師以巧妙的設計區隔出獨立的客廳和臥房。（圖／姚舜）
金普頓大安酒店的「大安標準套房」，浴室非常寬敞舒適，超大浴缸讓住客開心泡澡。（圖／姚舜）
金普頓酒店與餐廳（KIMPTON HOTELS ＆ RESTAURANT)是IHG洲際酒店集團旗下精品酒店與餐飲品牌，這品牌最早源於1981年的美國舊金山，是世界第一個採用「精品酒店」概念經營的飯店品牌，美國西岸精品酒店先驅，比1998年在美國紐約開幕的W飯店還要早了17年。目前全球有超過66間酒店及81間餐廳掛着KIMPTON金普頓的品牌，金普頓大安酒店則是金普頓酒店在亞洲第一個據點。
當今許多打着精品酒店旗幟或以潮牌酒店自許的飯店，往往只聚焦在追求硬體的酷、炫、新、潮，卻忽略了暖心真摰的服務。但標榜「親民奢華」的金普頓大安酒店完全不會冰冷生硬，反而以許多細膩設計與體貼服務區隔了市場並昇華了客人的體驗。
雙洗臉檯設計讓同住的雙人可同時整理儀容。（圖／姚舜）
金普頓大安酒店內使用傢俱都是NERI＆HU設計的。（圖／姚舜）
金普頓大安酒店客房內貼心小設計之一：舒壓按摩滾輪。（圖／姚舜）
金普頓大安酒店客房內貼心小設計之一：盛裝砂糖、茶包與奶球的「超迷你大同小電鍋」。（圖／姚舜）
有129間客房的金普頓大安酒店請到著名的Neri＆Hu如恩設計研究室操刀，研究室創辦人郭錫恩與胡如珊得獎無數，他們以混亂和有序並存的臺北街景爲創作靈感源頭，並融入了臺灣文化元素，讓旅人耳目一新，也感覺溫馨與貼心。
以白色細長條瓷磚爲室內主要建材，使金普頓大安酒店的客房流泄着「復古時尚」的氣質。森林綠的牆面顏色，予人一種和諧靜謐的如家感受。在不同房型中的許多貼心設計，也讓住客更加有感。
金普頓大安酒店客房衛浴備品是Atelier Bioem品牌，盥洗用品則用棉麻質料的盥洗包裝着。（圖／姚舜）
金普頓大安酒店客房內貼心小設計之一：大支吹風機（客人如有需要另外可備Dyson吹風機）。（圖／姚舜）
金普頓大安酒店客房內貼心小設計之一：每日客房皆備有瑜珈墊。（圖／姚舜）
金普頓大安酒店客房內貼心小設計之一：以圖像標示開關功能用途。（圖／姚舜）
金普頓大安酒店12樓的摩登餐酒館，試營運期間即吸引了很多都會時尚男女前往朝聖。（圖／姚舜）
金普頓大安酒店客房中都設有獨立的穿鞋椅，牆上還設計了小掛鉤與小金屬盤，房間主人可在此掛吊牌、鑰匙與放置口袋中的小物件。衣櫃中除備有瑜珈墊，還掛了一支臺灣獨有的紓壓滾輪式按摩器，茶几上的小盆栽則是療愈空氣鳳梨。此外，迷你吧上盛裝糖包、茶袋與奶球的則是超迷你的大同小電鍋，這意味着設計團隊作足了功課，所以才能將臺灣獨有元素以不同方式「置入」或「埋伏」在客房中，並讓客人實際使用。
金普頓大安酒店不拒絕客人帶毛小孩上門，飯店有寵物入住特定樓層，難能可貴的是，除貓、狗、鸚鵡都能入住，只要體積容得下，客人即便帶羊駝入住也歡迎。更難得的是，寵物跟着主人來到飯店，不需要關籠、房間會準備寵物專用飯碗、飲水碗、小零食與寵物牀。
金普頓大安酒店THE TAVERNIST餐廳設有包廂，可供小團體聚餐辦趴。（圖／姚舜）
金普頓大安酒店12樓餐酒館附設酒吧，用餐前或用餐後都可在此消磨時間。（圖／姚舜）
THE TAVERNIST餐酒館附設酒吧，客人可在此小酌聚會。（圖／姚舜）
金普頓酒店讓新世代旅人着迷的另一個「武器」是：餐飲。有別於傳統觀光飯店附設的館內餐廳，全球金普頓酒店的餐廳都像獨立經營的餐廳，有強烈的獨立、甚至叛逆性格，而臺北金普頓大安酒店也不例外，位在12樓的〈THE TAVERNIST〉餐廳，由曾被紐約時報形容爲「最能定義當代摩登料理」的英國型男大廚James Sharman掌杓，菜餚裡內蘊他環遊世界的美好味覺記憶，任性的跨越菜系籓籬，狂放演繹、挑逗食客味蕾。
金普頓大安酒店的一樓大廳不稱「Lobby」而叫「Living Room」，清早「Morning kick start」，服務人員會在這裡爲住客準備咖啡飲料、活力棒，還準備了外帶杯，方便趕時間的住客帶出門喝。到了傍晚的「Social 1 Hour」時刻，客人可以在這裡調製自己喜歡的飲料，放鬆休憩。飯店並準備了臺灣設計的精品單車，房客可免費借用騎去逛街，飯店並以「老臺北」、「貪食」與「野餐」爲主題設計了3條自行車地圖，以及用「大富翁」爲概念設計的好吃好玩好享受地圖，讓下榻飯店的客人出門尋寶或探險，整個飯店都讓人感覺輕鬆、自在且有溫度。
金普頓大安酒店除1樓有小庭院，12樓亦有戶外露臺，可讓人在此舉辦小型派對。（圖／姚舜）
新世代客人喜歡健身運動，金普頓大安酒店設有健身房讓人流汗。（圖／姚舜）
金普頓大安酒店備有臺灣設計的精品單車，客人可以免費借用並照着主題地圖在臺北穿街走巷尋寶。（圖／姚舜）