毒!監委調查:生食蔬菜殘留農藥把關不嚴

記者唐詩臺北報導

監察院20日通過監委程仁宏楊美鈴關於生食蔬菜殘留農藥調查報告,要求主管機關農委會衛生署善盡把關之責。監委指出,市售小黃瓜胡蘿蔔番茄甜椒等可生食蔬菜,農藥殘留情形嚴重,如萵苣菜爲97-99年度均爲前5大不合格蔬菜之首,農藥檢測不合格率竟達28.4%,政院應確實要求兩部會改進。

巧合的是,馬吳總部20日才發表前署長楊志良現身說法的挺馬競選廣告,但監院同一時間恰好糾正衛生署,以及之前2元柿風波力挺藍軍的農委會,兩個單位同時被「抓包」。

▲生食青菜有毒!農委會主委陳武雄忙着挺馬,卻漏了農藥檢測?(資料照片)

監委程仁宏、楊美鈴指出,近年國人養生風氣盛行,爲保留蔬菜更多的營養價值,常以生食方式食用,然小黃瓜、胡蘿蔔、番茄、甜椒等可生食蔬菜,農藥殘留情形嚴重。

監委同時針對田間及市售階段之農藥殘留管理機制,提出下列5大缺失,要求農委會、衛生署檢討改進:一、農委會對於田間生食蔬菜農藥殘留問題,未訂有不同強度管理機制,依集貨場抽驗結果,主要生食蔬菜如小黃瓜、甜椒、蕃茄等不合格率高於整體蔬菜,且常見於前10大不合格蔬菜名列中,亟待檢討改進。但截至100年11月9日止,農委會尚無針對生食蔬菜農藥殘留訂定相關管理計劃辦法,也未改善抽查機制。

二、農委會未督促各縣市政府確實按蔬菜主要生產地進行其田間農藥殘留抽檢,致小黃瓜、胡蘿蔔、甜椒及甘𫉄等抽檢地區與其主要產地未能相符,難以發揮農藥殘留把關成效。例如96年至99年小黃瓜田間農藥殘留檢測總計567件次,以雲林縣抽檢220件次最多,然該4年度胡瓜(含小黃瓜、胡瓜)產量,皆以屏東縣最多,而該縣該4年度僅抽檢55件次,抽檢地區與其主要產地未能相符。

三、監委發現,有多項新增農藥未能檢出,因此衛生署應配合殘留農藥安全容許量標準之增修,加強研究發展農藥殘留檢驗分析方法,以掌握新增農藥之殘留情形。

四、衛生署應正視市售生食蔬菜之高農藥殘留問題,並檢討現行市售農產品農藥殘留監測機制,以保障食用生食蔬菜之安全。例如,97至99年市售蔬菜農藥殘留監測發現,生食蔬菜常見食材中,萵苣菜爲各年度前5大不合格蔬菜之首,農藥檢測不合格率竟達28.4%。

五、除農委會監測外,衛生署應加強宣導生食蔬菜清洗程序重要性,以降低農藥殘留風險