對不起！正當冰從此不給凹 李孟龍：貪小便宜賠掉的是自尊
▲李孟龍賣良心正當冰。(圖爲資料畫面／正當冰授權使用，下同)
花蓮「正當冰」店老闆李孟龍，爲了讓更多人吃到純天然的食品，放棄臺北百萬年薪工作，到自強門夜市擺攤賣冰，且短短9個月就燒光10年的積蓄。不過，李昨天卻在粉絲團PO文直言，「對不起，正當冰從此不給凹」、「對不起，正當冰的自備容器優惠，只限外帶」。
「我想說的，是一個關於已經掏心掏肺，卻被當作一般無良暴利店家，被鑽漏洞凹優惠而心靈小小受傷的故事。」李孟龍以辦了2年自備餐具優惠爲例，這本來是爲了友善願意攜帶餐具的顧客，「而不是一種促銷活動」，卻有因媒體報導上門的新顧客，帶着從不曾帶出門的碗，進來劈頭就問「真的可以買二送一嗎？我要內用喔！」
他坦言，買二送一是一個沒利潤的回饋，這些凹客除了帶給他們一整天壞心情外，「我們一毛也沒有賺到你的錢嗎？但你卻享用了我們的冷氣音樂與服務。」
「正當冰不是賣冰，是賣理念。冰淇淋是我傳達味覺教育的工具，而不是我的商品。沒有成功傳達理念的生意，我不願做。」李孟龍提到，甚至有位歐巴桑呼朋引伴，來店裡買一箱宅配，結果當場拆開來吃，還說「宅配比較優惠捏！啊容器退回還有折價喔，來來來！我們買了在這邊吃。」
李孟龍認爲，外帶、內用和宅配有不同的成本考量、製造的垃圾量不同，當有有不同的優惠方式與包材回收途徑。他表示，並非不歡迎預算有限的顧客，相反的，越是平常不捨得吃好東西的顧客，他們越不願放棄，「因爲這正是味覺教育的主要對象」，這也是爲何苦撐三年至今依舊負債累累的原因。
「如果是真的經濟有困難，卻又想吃正當冰，進來說一聲『我想要待用冰淇淋』，我們永遠有爲您準備的、上好食材製作的甜點，你想吃甚麼都可以。但會凹會算的，真的是預算有限嗎？生活無虞，卻試圖鑽漏洞去獲得一個你不應得的禮遇，這是我個人最厭惡的投機主義者。」畢竟當人自以爲聰明，爲了投機得到的小利益而沾沾自喜，其實賠掉的，是更可貴的自尊，與他人對你的尊重。
最後，李孟龍感嘆，臺灣每年都有人在公益路上遍體鱗傷、黯然退場，且永遠都看得見充滿熱情的人，最後變得冷淡而厭世，始終抱持這種心態汲汲營營的人「你們要負全責」。