法國立法禁止超市丟過期食物 違者罰13萬以上罰鍰

法國國會通過禁止超市丟棄過期食品法案。(圖/翻攝自獨立報

記者林冠瑜/綜合編譯

法國政府將訂定法律禁止超市丟棄過期食物,超市也必須與食物銀行慈善團體合作,捐出過期食品。該法日前在法國上議院中一致通過,未來只要是佔地超過400平方公尺以上的超市,違反者將處以3750以上歐元(約臺幣138,750元)罰鍰。

食物銀行網絡巴黎特(Jacques Bailet)向《衛報》表示,「最重要的是,超市不得不與慈善團體籤屬捐贈協議,我們將能增加食物的品質和多樣性。」「從營養均衡方面來看,我們確實缺乏肉類蔬果,這使我們更有希望得到這些食品。」

推動該法案的議員德朗巴斯(Arash Derambarsh)期待此法未來能落實到歐盟全體,來禁止超市的食物浪費。「這場戰爭才正要開始,我們正要對抗在餐廳麪包店學校餐飲部企業餐廳的食物浪費。」