法國生蠔無限吃!臺北文華東方Buffet週末午餐迴歸 還有米其林烤鴨

文華Café(Café Un Deux Trois)自助餐廳迴歸了,海鮮吧有法國新鮮空運進口現剖吉拉多生蠔。(圖/臺北文華東方酒店提供)

記者黃士原/臺北報導

臺北文華東方酒店五樓的文華Café(Café Un Deux Trois)自助餐廳迴歸了,7月16日起每週六、日午間全新推出「週末午間 鮮.吃.吧」半自助式饗宴,每位2,080元起,除可享用一道主廚創意主菜,並無限享用的鮮美海鮮吧,還有館內米其林一星「雅閣中餐廳的叉燒皇、京式慢烤櫻桃鴨等美食

▲主菜之一「爐烤雞卷搭羽衣甘藍牛肝菌醬汁」。(圖/臺北文華東方酒店提供)

文華Café在週末全新推出「週末午間 鮮.吃.吧」,消費者可品嚐一道主廚精選主菜以及無限暢享自助餐點,3種價位主菜選擇包含爐烤雞卷搭羽衣甘藍及牛肝菌醬汁(每位2,080元),嫩煎智利鱸魚搭配鮭魚卵及香檳奶油醬(每位2,480元),以及炙燒日本A3和牛搭松露薯泥波特酒醬(每位2,880元)。

▲除了暢吃海鮮吧,自助饗宴供應米其林一星中餐廳「雅閣」招牌料理。(圖/臺北文華東方酒店提供)

受到許多饕客喜愛的海鮮吧,包含法國新鮮空運進口的現剖吉拉多(Gillardeau)及月光(Fine de Claire)生蠔,還有甘甜肥美的日本帝王蟹、鱈場蟹,以及肉質肥厚鮮美的馬祖淡菜等,搭配油醋紅蔥醬汁、泰式辣醬辣根醬等多種開胃醬料,讓海鮮嘗來更加清甜有味

▲米其林一星中餐廳「雅閣」的京式慢烤櫻桃鴨。(圖/臺北文華東方酒店提供)

除了暢吃海鮮吧,自助饗宴供應米其林一星中餐廳「雅閣」招牌料理,包含最受歡迎的叉燒皇、皮脆肉嫩的京式慢烤櫻桃鴨、香麻爽口口水雞等;同時還可無限享用精緻開胃佳餚時蔬沙拉吧,以及清蒸東星斑、香煎鮭魚佐西西里醬汁、紅酒澳洲牛頰、焗烤海鮮千層麪等菜色

▲豐FOOD海陸百匯龍蝦之夜7月連推4場。(圖/典華提供)

另外,疫情逐漸平穩,餐飲業紛紛在7月推出活動吸引客人上門,臺北大直地區「豐FOOD海陸百匯」的龍蝦之夜龍蝦吃到飽,原本單月最多開到2場,7月則是連開4場,每週三晚餐限定龍蝦無限量供應。7月起,除了龍蝦限定活動,豐FOOD還有30道東南亞經典料理全餐期供應。

▲豐FOOD海陸百匯龍蝦之夜加碼鮪魚現切秀。(圖/典華提供)

豐FOOD也表示,龍蝦之夜還特別加開鮪魚現切秀,新鮮鮪魚現殺後直上餐檯,另限定供應現煎乾貝、嫩煎羊排及和牛握壽司。爲了提高現場客人跟鮪魚現切秀的互動,推出「斤斤計較」的鮪魚重量競標活動,只要現場猜對鮪魚的重量,就可以直接獲得免費餐券。龍蝦之夜還有加碼送好禮,只要4人成行於購票平臺輸入通關密語即可獲得每人龍蝦券1張。