飯前吃水果其實不健康?4種空腹不能吃的水果

於飯前吃水果,雖然營養素吸收快,但應慎選,水果有分寒、涼、溫、熱四種屬性,寒性涼性的水果,容易造成腸胃虛寒導致腹瀉。圖片來源:健康365

你習慣把水果當早餐或在飯前吃水果嗎?雖說水果維生素含量豐富,又有多種人體所需的礦物質,但在錯誤的時間點吃水果,恐會造成身體不適,甚至造成腸胃疾病。

飯前吃水果,雖然營養素吸收快,但應慎選,水果有分寒、涼、溫、熱四種屬性,寒性涼性的水果,容易造成腸胃虛寒導致腹瀉;且有些水果含有消化酵素會造成腸胃受損,太甜、太酸都會造成胃部不適,因此建議民衆空腹時應避免吃以下水果:

1. 糖分高的水果:芒果、龍眼、荔枝,會使胃酸分泌增加,刺激胃黏膜造成胃痛,也會讓血糖急速上升,導致暈眩。

2. 酸性水果:檸檬、柑橘類、鳳梨等等,此類水果含有果酸與有機酸,易造成胃食道逆流,且鳳梨含有蛋白質分解酵素,吃多恐造成胃潰瘍。

3. 含高量單寧酸的水果:柿子、番茄,單寧酸會與胃酸作用,並凝結成塊狀物,造成消化不良易傷胃,嚴重甚至會造成胃穿孔、胃出血等症狀。

4. 澱粉含量高的水果:香蕉,所含的澱粉屬抗性澱粉,與纖維質相似,不易被消化吸收,造成消化不良。

但要注意的是,空腹時吃水果,血糖上升較快,若有血糖問題的患者應避免空腹吃水果,建議與正餐間隔1~2小時再食用;本身是胃食道逆流或胃潰瘍的患者,也應避免空腹吃水果。