廢棄葡萄藤炭化 葡醋液妙用多

大村大橋社區賴茂勝(右)合作葡萄炭化後成爲土壤鉀肥,還可蒐集葡醋液,成爲用途廣泛的產品。(謝瓊雲攝)

廢棄葡萄藤大變身彰化縣大村鄉大橋社區請來員林樂活社大老師賴茂勝,示範將廢棄葡萄藤以高溫炭化做鉀肥,燃燒煙霧冷卻後收集成葡醋液,可除臭、驅蟲防蚊,也可作爲農藥替代品,好處多多,爲社區和農民增加額外收益

彰化縣葡萄種植面積1346公頃,達全國一半,而大村鄉面積就佔500多公頃,堪稱葡萄故鄉;每年催芽前修剪下的枝條,成爲農業廢棄物,堆肥不易腐化、直接燃燒又有空問題

大橋社區總幹事賴志銘表示,若以每分地在每年春夏修剪下的葡萄枝條約500公斤計算,全鄉每年高達250噸廢棄物,過去都以破碎機攪打後做堆肥,但腐化成效太慢,炭化法不僅有助於有機栽培友善農作,附加產品還可增加農村收益。

賴茂勝說,早年都將葡萄藤曬乾柴薪燃料,但瓦斯普及後就不再需要;經半年多土法煉鋼,將成堆枝條放進鐵桶,再鋪上大量粗糠介質,以500多度高溫慢火燒製6至12小時,即完成炭化。他說,將燃燒產生的煙霧以水冷式白鐵煙囪引導冷卻靜置,沉澱後靜化分離出成焦油後,即可蒐集大量葡醋液,噴灑時帶有淡淡的烏梅香氣,用途廣泛。