非洲高營養“美食”:“蚊子漢堡”

不論在何地何處,只要有蚊子的存在一般都會造成人類的困擾,不過在非洲維多利亞湖,蚊子不但沒有成爲人類的“全民公敵”,反而被當地居民視爲桌上佳餚利用蚊子高蛋白質特性製作出一款另類美食”。

適逄每年雨季的到來,非洲維多利亞湖就會陸續出現大批且數之不盡的蚊子大軍,而只要它們一出現,其所在的地方更會形成一股密集的“黑色旋風”,場面相當震撼。在虐原蟲流行的非洲每年都有大量人們死在蚊子的叮咬下。

這些大量出現的蚊子,雖然有部分會成爲當地鳥羣或其他生物食物,但數量仍然持續龐大。對此,當地居民在與蚊子長時間的朝夕相處下,研發出一種新的食物。

由於當地民民日常飲食中缺乏蛋白質,看中蚊子內含高蛋白質的他們,在捕捉下大批的蚊子後,便把它們捏成漢堡肉的形狀再加熱烹煮,當其完全熟透後,這道名爲“蚊子漢堡”的料理便大公告成。

當地人估算,每個“蚊子漢堡”中內含有約50萬隻蚊子,其營養價值更是高出普通牛肉漢堡7倍之多。

據瞭解,當地不同村落都有一套自己的“蚊子漢堡”烹調方法,但即使配方不同,其成品外觀卻相差無幾。

我們來看看他們是怎麼製作的吧。

首先我們來到了原始的非洲部落

蚊子真多啊。

還嫌不夠多,那這張呢?背後密密麻麻的可都是蚊子啊!!

好了,廢話不多說,來看看當地人如何抓蚊子吧,其實方法很簡單,就是用鍋碗瓢盆來抓蚊子。

別懷疑!就是這麼簡單!因爲當地的蚊子真是超!級!多!隨便一抓就是一大把。

同時,因爲那些蚊子很脆弱,所以一撞到鍋馬上就暈倒,死掉了。

蚊子抓的夠多了,也不知道抓蚊子的人練的什麼神功,也不怕咬,把抓來的蚊子揉成一團。

然後拍打成肉餅,沒錯,就是蚊子肉餅。

開始煎了,底下是石板,這黑乎乎的一坨。

猛的一看就和真的漢堡夾層肉一樣,除非眼瞎了。

你看他們吃的多香啊,看的都情不自禁的想上去啃一口。

該漢堡是集結蚊子屍體所做成的,100%純天然,無公害,無污染,不摻假,集結大自然各種動物和人的精華

綜合中國新聞網光明網

(推送編輯:Yolanda)