膚色黯沉、便秘、一直減卻無法瘦…很可能是代謝力下降惹的禍！想要提升代謝力，來聽聽專家怎麼說

諮詢專家：宋晏仁醫師、NU SKIN營養師江佩瑾

有愈來愈多的人新陳代謝能力下降原因爲何？

1.生活長期處於高壓狀態、且身處於3C便利環境中，導致其缺乏睡眠。

2.身處於糟糕的生活飲食環境中：唾手可得的人造加工與精緻化食品(如麪包、包子、鍋貼等等)，皆缺乏了健康營養素，造成身體重大的負擔，而年輕朋友，尤其是上班族，更因爲收入低而傾向選擇這類較便宜的食物。

3.而高精緻飲食的長時間攝取，讓胰島素的維持上升，造成身體結構的糖化。糖化的影響不僅只有讓皮膚產生皺紋而已，更會影響到體內傳達訊號的神經傳導系統、調節運作的構性蛋白酵素系統。如果發生在腦部，嚴重的話就會成爲失智症；或產生「腦霧」的問題，如沒精神、注意力渙散、健忘、失神等等。

補充說明，代謝性的疾病涵蓋的範圍囊括許多的慢性病如高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸、智力的衰退、性功能衰退、女性月經異常、皮膚病、胃食道逆流、攝護腺肥大、癌症等等，這些通通都有年輕化的趨勢。根據臨牀經驗，許多30幾歲的人就發作糖尿病、有高血壓問題。而根據統計，目前臺灣25歲以上的高血壓盛行率則高達約25%(女性約23%、男性高達29%)，這個數據表現出，臺灣目前有許多正值青壯年的年輕人，都有代謝性疾病而不自知，這其實是相當嚴重的問題。

無法維持正常的新陳代謝運作會造成什麼結果？

讓我們先來了解新陳代謝在人體扮演的角色：宋晏仁醫師表示：「新陳代謝即爲身體能量轉換總稱，牽涉到身體多部分運作的機轉，從合成肌肉、合成肝糖、脂肪等，這些都與身體的大結構有關，如血管，包含蛋白質與能量的組成。」

要如何維持良好的新陳代謝？從心態、飲食”原則”、生活起居開始

不過幸運的是，新陳代謝不好並非不可逆的，也並非永久性的，仍然可以透過正確的飲食與生活方式修復並促進新陳代謝，並在此過程中，重新讓自己的生活與狀態，還有新陳代謝步上正軌！

1.每週至少一天爭取8小時的高質量睡眠。

2.每餐多攝取優質植物性與動物性蛋白質，促進新陳代謝。

3.多攝取富含花青素、益生菌的食物。

4.冥想。

5.每週至少3次，維持20分鐘的運動。

6.多喝水。

圖／美麗佳人

攝取什麼樣的營養成分能夠幫助促進新陳代謝？

聚焦飲食：

無論哪個飲食方法，其核心在於掌握食物選擇、分量攝取、進食時間的飲食金三角。而受到疫情影響，生活單調，越來越多人在飲食上下不少功夫，嘗試各大飲食法，例如低碳飲食法、WW飲食法、地中海飲食、間歇性斷食、純素飲食等等，讓大家在一成不變的防疫生活中，讓飲食變的有趣！

疫情過後，想必健康將成爲現代人更爲關注的議題，除了飲食的調整與嘗試，額外營養補充也是事半功倍的另一個選擇，在講求高效率的新「食」代，精準的成分攝取，能夠有助於你在維持健康的道路上，少走許多的彎路。

宋晏仁醫師小檔案：

學歷

國立陽明大學醫學系、美國康乃爾大學免疫毒理學

經歷

衛生署副署長、臺北市衛生局局長、陽明大學副校長、臺北榮民總醫院 家庭醫學部 特約主治醫師、初日診所院長

專長

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