乾麪+花生粉超香濃!臺北人氣麪館 餛飩滑嫩大顆必點紅油抄手

文、圖/水晶安蹄不務正業生活

說到臺北好吃的餛飩安和路二段通化夜市附近的「阿慶餛飩乾麪」是個人很愛的一家,他們家的餛飩滑嫩又大顆,而且乾麪也好吃,湯頭都帶着一點蝦味味道挺鮮的,雖然外觀看起來不起眼,但是味道真的很棒!

阿慶餛飩乾麪的餐點選擇很多種,麪食種類很多,也有燒肉套餐,除此之外他們家的豬血糕非常好吃,必點必點!店裡也有生餛飩,很適合現在宅在家的時期自己煮喔!

鮮肉餛飩湯+乾麪

餛飩的湯頭很清爽,餛飩大顆飽滿,鮮肉餛飩吃起來沒肉腥味,而且口感很滑嫩,湯頭裡看得到小小幹蝦身影,帶着點海味口味很鮮!

乾麪上還加了花生粉,香噴噴的,非常香濃,乾麪裡同樣有加了幹蝦,再加點辣就非常夠味,加了花生粉味道很厲害。

蝦肉紅油抄手

紅油抄手的口味其實不會辣,是帶點微辣酸辣口味,非常順口,而且蝦鮮餛飩大顆包着一隻蝦,還帶着一咪咪的酒味,紅油抄手也是必點!

阿慶乾麪餛飩的味道很清爽,而且就算是大顆也不會覺得膩口,很喜歡他們家古溜的餛飩口感跟蝦味湯頭,想來個美味大餛飩的話,推薦大家可以來試試阿慶喔!

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