高檔咖啡豆現身百貨公司 貴婦花近32萬元買了80罐

咖啡品牌總監楊衣姍示範虹吸式衝煮「Super藍山No.1」,現場限量350杯、每杯售價560元。(洪凱音攝影)

高檔咖啡豆「限量」現身百貨公司內咖啡旗艦店,若沒有會員限購規定,通常1天就售罄;日本UCC 集團旗下COFFEE LOVER’s PLANET,引進全臺限量70公斤「Super藍山No.1」,僅在SOGO臺北敦化館、SOGO新竹Big City館限量販售,品牌總監楊衣姍表示,227公克的咖啡豆禮盒全臺只有150罐,爲讓更多會員品味到這款頂級咖啡,每人限購兩罐、售完爲止。

楊衣姍透露,日前品牌也引進稀有、頂級的咖啡豆禮盒,禮盒單價逼近4000元,有中南部貴婦來臺北逛街,看到百貨公司內的咖啡旗艦店推頂級新品內心驚喜不已、一買就是80罐,結帳下來逼近32萬元,貴婦表態「要送親朋好友」。

楊衣姍表示,這次新推出的「Super藍山No.1」會員最多2罐的限制,就是期望更多咖啡愛好者,能喝到風味豐富、甜感細膩又飽滿的頂級稀有咖啡。

UCC獨有「Super藍山No.1」咖啡豆在臺北、新竹店同步展開,陽壓罐咖啡禮盒限量150罐、每罐227公克,售價3780元,以牙買加藍山與橡木圖騰交織出尊貴優雅的視覺意象冷萃咖啡限定400瓶、100ml,使用精緻小巧的透明四方玻璃瓶設計,完美展露Super藍山No.1冷萃咖啡的清透奢華,售價360元;若咖啡迷擔心萃取不出「Super藍山No.1」特有風味,也可到店內體驗,不過,限量推出350杯、售價560元,提供手衝與虹吸兩種衝煮選擇。

比藍山No.1等級還要更高的「Super藍山No.1」,種植海拔1180公尺以上,不僅海拔較高、豆子大小也比一般藍山No.1等級尺寸大2級,加上生長多霧且更爲涼爽的氣候,使果實成熟速度較慢,養分吸收更爲充份,具有更飽滿的甜感,品質、風味相對更上一級。

「Super藍山No.1」,篩選等級要求特別高,且受天候等不確定因素影響,使得農園生產者每年不一定都能採收得到Super No.1等級的豆種,更無法預估產量,故增添其稀缺性

2020年產季「Super藍山No.1」產量大約只有藍山總產量的10%,此批次得到牙買加咖啡管理局的認證,過程甚爲艱辛,而UCC直營農園的產量在全球僅有兩桶、共計140公斤,其中一桶由UCC集團特別保留給臺灣COFFEE LOVER’s PLANET進行販售,進口總量僅有70公斤。

藍山咖啡是利用水洗法處理咖啡生豆,2020年新產季,嶄新推出水洗加日曬乾燥處理法的藍山咖啡豆,每一製程步驟,皆凝聚着對咖啡無數的熱情與豐潤的深度感受;楊衣姍表示,「Super藍山No.1」相當有層次感前段呈現細緻的水果香氣,再來是感受焦糖甜感以及核果的風味。