高雄輕工業風燒烤店 貨櫃小屋改裝的深夜食堂
文、圖／影子
夜生活向來都是城市生活的一部分，隨着愈來愈多開至凌晨的餐廳，也慢慢改變大家的生活。最近在左營高鐵站，旁邊新光三越對面附近巷子裡，開了一家燒烤店。這家燒烤店會吸引我們注意，在於使用了十個貨櫃屋打造出輕工業風元素的小店。
影子到過這麼多家餐廳，還沒遇過貨櫃屋打造的燒烤店，這裡的設計，讓我們嘖嘖稱奇。而貨櫃屋要怎麼擺都是老闆親自打點設計，再請師傅幫忙製作，空間規劃了一、二樓。
一樓除了廚房和吧檯外，還規劃了電子射飛鏢區，免費給來用餐的客人使用。從腳底踏的鐵板到纜線軸當桌子，都是店家對輕工業風的詮釋方法。
二樓中間鏤空設計並在頂端加裝玻璃，仿造老屋天井，天氣好說不定可以欣賞到月光。二樓在安全上增設了鐵欄杆並加裝細網，不過還是要小心，別把身體依靠在欄杆比較保險。
二樓基本上因貨櫃面積關係，大多屬長條形空間，而不同面向的座位，也呈現不同的風格，這是貨櫃有趣的地方。
菜單內容主要以燒烤爲主，飯類項目不多，希望在之後可以多新增不同類型的料理。
燒烤店少不了要有啤酒和飲料，衡量若是開車前來，建議挑碳酸飲料就好。
● 《ET新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
一開始以後這杯是麥茶之類的，沒想到是洛神茶，微酸順口不錯喝，也算是店家的一點心意。
店裡招待的情人果，是老闆家裡的長輩所醃漬，味道極好，不會太酸或太甜，很古早味。
桌上擺了七味粉、胡椒鹽、胡椒粒等調味罐，其中胡椒鹽是店家特別挑選過，很適合沾燒烤物。
鯖魚一夜幹160元
原本是日本北海道漁夫爲了保存魚貨方式，現在在一般日式燒烤店都可以吃到一夜乾料理。不同的魚種製作出來的一夜幹風味不同，像我們當天吃的鯖魚一夜幹，油脂雖然不算豐厚，魚肉倒是很鮮美，很適合拿來當下酒菜。
店家用的蛤蜊都是比較大顆的那一種，可能因爲這樣，顆數不多，讓人意猶未盡。
醬燒杏鮑菇50元
厚實有嚼勁的杏鮑菇，本身沒有什麼味道，需要用醬汁來提味，醬汁味道輕了一些，有點可惜。
鹽焗蝦150元
一上桌帶着香氣而來，在剝蝦子同時，可以感受到蝦子很新鮮，蝦肉Q彈飽滿好吃。
下巴的魚肉蠻豐厚的，略帶有油脂香，淋上檸檬汁，略帶檸檬清香，又是一道下酒好料。
店家所用的起司，並沒有我討厭的奶味，所以這類的起司料理，影子還敢嘗試。雞腿排吃起來口感很嫩，不過沒有什麼特別味道，還是要靠沾胡椒鹽提味一下。
店家很貼心地把骨頭先剔除掉再包入明太子，沒有用過多的醬汁來包裝，很單純吃原味。
鬆阪豬90元
烤至兩面金黃的鬆阪豬很適合沾胡椒鹽，再配一些洋蔥絲，清爽滋味果然是下酒的好菜。
起司焗香菇60元／2朵
超厚的大香菇，上面舖滿滿起司，以爲會有影子討厭的奶味，還好並沒有這一味。香菇的水份多很juicy。
乍看好像沒有什麼差別的豬肉卷，其實分了二種口味，一邊是包着青蔥，多了蔥的香氣；另一個豬肉卷裡面包了蕃茄，多了清爽自然酸味，原來和豬肉這麼搭。
生菜沙拉90元
生菜沙拉如果可以提供更多樣的蔬菜，並且胡麻醬汁多一些，不管在視覺或是味覺上會更加分唷。
手工天婦羅90元
目前只要拍照上傳打卡，一桌就可以獲得一份。魚漿製作的天婦羅，和一般黑輪片不一樣，味道很鮮甜，口感軟嫩，很好吃。
夏日蜜蘋果酒80元(左)、嘉士伯500ml生啤120元(右)
這一款蘋果酒影子沒喝過，酒精濃度4.5％，味道好像蘋果西打，含有氣泡並帶着香甜滋味，一點都不像在喝啤酒，很適合女生喝；嘉士伯生啤來自北歐丹麥，酒精濃度5％，老公說味道喝起來很順口。(飲酒過量有害健康)
● 《ET新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。未滿18歲請勿飲酒
店家前面有停車場，停車很方便。
店家的燒烤大多以原味呈現居多，很少用到醬汁調味，就看大家喜不喜歡這類的燒烤。在貨櫃屋用餐經驗的確很特別，由於主餐選項不多，比較適合三五好友來這裡聊天吃宵夜，加上好停車，想來一場men’s talk，這裡是不錯選擇唷。
喝郎燒烤Bar地址：高雄市左營區文府路237-1號電話：0972-950708營業時間：17:30~01:00地圖：https://goo.gl/maps/99qDeiJD7Tp