關廠前最後一批!鄧肯.泰勒釋出Port Ellen 40年單桶

鄧肯.泰勒釋出已經關廠的Port Ellen 1983/40年單一桶單一麥芽威士忌原酒,單瓶建議售價28萬元。圖/英蓋爾精品洋酒提供 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

擁有衆多稀有蘇格蘭威士忌庫存的鄧肯.泰勒(Duncan Taylor)獨立裝瓶廠(Independent Bottler,簡稱IB),以承銷及收藏高品質且稀有的威士忌聞名,這次釋出已經關廠的Port Ellen 1983/40年單一桶單一麥芽威士忌原酒,由英蓋爾精品洋酒獨家引進臺灣,全球限量209瓶,單瓶建議售價28萬元。

這款全球限量發行的珍釀,來自編號667酒桶,蒸餾於1983年3月16日,在2023年裝瓶,是Port Ellen酒廠歷史上最後一批生產的威士忌之一,距離酒廠在1983年5月結束營業,僅有幾周之隔。

橡木桶最初存放地點位於蘇格蘭艾雷島,2010年被搬移至鄧肯.泰勒蘇格蘭亞伯丁郡總部的酒窖,在那裡完成陳年之後裝瓶。瓶身以手工精心製作,並按照裝瓶順序編號,同時附有官方簽名證書。

經過40年的陳年,酒液散發着古典金黃色澤,洋溢太妃糖、皮革、黑莓和草莓的誘人香氣,口感濃厚,細緻中帶有烘烤山核桃的滋味,尾韻悠長,浮現黑苦巧克力和烘烤橡木辛香。

在蘇格蘭所有已關閉的蒸餾廠當中,Port Ellen是備受追捧的品牌。有別於艾雷島的其他酒廠,Port Ellen在投產期間出品的原酒,多用於製作調和威士忌,而非單一麥芽威士忌。在奇貨可居下,近幾年釋出的Port Ellen單一麥芽威士忌屢屢成爲收藏家爭相入手的對象,在收藏市場取得彪炳戰績。

鄧肯.泰勒Port Ellen 1983/40年單一桶單一麥芽威士忌原酒,全球限量209瓶。圖/英蓋爾精品洋酒提供 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

這款珍稀原酒封存了40年的歲月。圖/英蓋爾精品洋酒提供 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

瓶身以手工精心製作,並標示出蒸餾與裝瓶日期等資訊。圖/英蓋爾精品洋酒提供 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康