觀光飯店過中秋 五星燒烤「肉慾橫流」

晶華酒店自助餐廳中秋連假期間推出「中秋大烤宴」,各式肉品海鮮將擺在2公尺的餐檯上由廚師烤燒。(圖/臺北晶華酒店)

臺北威斯汀六福皇宮於9月15日至16日晚餐時段推出「中秋池畔烤肉Party」,五星主廚親自料理頂級食材。每人1,500元+10%,還有異國啤酒暢飲。(圖/六福旅遊集團提供)

臺北凱撒飯店〈Checkers〉自助餐廳,推出「瘋烤肉」美食活動,餐檯上一整個9月都有燒烤美食。(圖/臺北凱撒大飯店)

中秋節最早源於祭月迎寒、感謝老天慶豐收,後來演變爲登高望月求平安,然後才成了賞月慶團圓。曾幾何時,中秋節在臺灣則變成了「烤肉節」,每年至此,公園、河濱、橋頭下,甚至路邊房子騎樓下,都可見到人們或席地而坐,或拉張小板凳,圍着烤肉架或小炭爐,手裡拿個小扇子對着爐火搧呀搧的,就等那架上食材炭烤熟了,然後大快朵頤。

也就是鑑於「中秋烤肉」在臺灣已變成了「全民運動」,並被許多人視爲「過節必要娛樂」,包括晶華麗晶酒店集團旗下各品牌飯店,國賓飯店集團旗下西門町松山amba意舍酒店,以及福容飯店集團旗下所有連鎖飯店、臺北威斯汀六福皇宮大飯店與臺北凱撒大飯店,今年中秋連假期間都在館內餐廳甚或戶外泳池畔,以類似美食節型式推出各式燒烤美食。各飯店爲拚場,更標榜以頂級高檔肉品燒烤以廣招徠,使得今秋「五星大烤宴」更是肉慾橫流肉香四溢。

臺北晶華酒店柏麗廳爲鞏固「天字第一號Buffet餐廳」市場地位,9月15日起至18日推出的「中秋大烤宴」,標榜現場將備有長達兩公尺的烤臺區,上準備各式頂級肉品、現流海鮮及當令時蔬,搭配4種主廚精心調製的醬料以及無限暢飲的臺灣啤酒以饗食客,主角是重達1.5公斤、擁有『小戰斧』之稱的肋骨牛排,讓過節食客「大塊」朵頤。

爲了沖人氣,晶華酒店官方臉書也訂於9月10日起至14日止推出「中秋搏感情」活動,邀請粉絲「分享貼文」並「tag三位您想要邀請一起大啖燒烤美食的親友 」,參加活動之粉絲即可獲得「義饗食堂─四人同行一人免費」的招待券

9月15日至18日晶華旗下各家晶英酒店將除各自推出中秋住房專案,並會在飯店館內或露天泳池區,舉辦結合音樂、烤肉以及舞蹈的中秋派對。其中太魯閣晶英酒店是在頂樓池畔舉辦「野炊賞月盛宴」,除選用在地時蔬結合原住民特色食材,並會用頂級肉品燒烤獨具的美味烤物,一泊二食專案雙人成行,平日每人3,899元起。臺南晶英酒店則將於9月15日舉辦「秋月圓舞曲-晶採國標晚宴」,熱鬧歡愉的「樂夏池畔BBQ派對」將於9月16日晚間進行,現場有專人碳烤BBQ搭配特選紅白酒、啤酒及軟性飲料暢飲,另安排有國外樂團表演與摸彩活動助興,住房專案每房9,300元起。

同屬晶華旗下的晶泉豐旅,中秋假期將舉辦池畔「秋‧月光音樂派對」,現場有薩克斯風演奏出Bossa nova的迷人風情,住房專案雙人成行,套房平日每人3,200元起。

同樣也是9/15日至9/18日,amba臺北松山意舍酒店〈Que〉原木燒烤餐廳推出原木燒烤饗宴,晚餐4人同行 即送中秋炙烤豪華海陸串一份。而amba西門町意舍〈吃吧〉餐廳,晚餐時段推出烤物三重奏,有烤時蔬、烤魚和烤肉,每盤價位399元起,消費滿300元,並可即獲得抽獎券一張,首獎爲全新開幕的amba松山意舍酒店住宿體驗券。

六福旅遊集團旗下臺北威斯汀六福皇宮飯店將於9月15日與16日兩天的晚餐時段,於〈Elite Cafe〉戶外英式庭園舉辦烤肉派對,標榜主廚將以「極上肉品」和海鮮燒烤,並有異國啤酒暢飲,1,500元+10%。除此,六福皇宮今年並推出「中秋踏月烤肉禮盒」,號稱爲首創之「五國風味烤肉頂級組合」,內容以「21天干式熟成牛排」掛帥,並搭配有「義式青醬鬆阪豬」、「美式燒烤雞腿棒」、「馬沙拉風味烤豆腐」、「胡椒蒜香鮮鮑魚」、「XO醬鮮腰子貝」、「日式味噌烤鮮蝦」、「香魚一夜幹」等多國料理品項,並搭配玉米、栗子地瓜與野菇等嚴選時鮮,每組6人份、售價2999元,限量100組。

9/15日至9/18日中秋連假福容大飯店連鎖旗下各店同步推出戶外室內「烤肉趴吃到飽」,其中漁人碼頭館、麗寶樂園館、高雄館、墾丁館都是戶外燒烤buffet。麗寶樂園館更還提供「蒜香海鹽帝王蟹腳」。單筆發票金額達到2000元以上,即可參加抽抽樂活動,最大獎可獲得價值4500元的住宿憑證,客人可免費入住福容。

此外,福容旗下日本料理健康店也提供外帶燒肉餐的服務;由料理長嚴選搭配的「日式燒肉盛合」每套2980元,內有「16盎司美國牛排」、「匈牙利鬆阪豬」、「老酒雞翅」與「蒜香奶油草蝦」肉品與海鮮,以及各式時蔬與壽司。

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福容大飯店連鎖各館在9/15日至9/18日都將推出「烤肉趴」,其中漁人碼頭館、麗寶樂園館、高雄館、墾丁館都是戶外燒烤buffet。(圖/福容大飯店)

中秋連假期間,amba松山意舍酒店與松山意舍酒店的餐廳,都會推出燒烤美食以饗食客。(圖/amba意舍酒店)

太魯閣晶英酒店在中秋連假期間除推出有優惠住房專案,並會在泳池畔舉辦「野炊賞月盛宴」。(圖/太魯閣晶英酒店)

臺南晶英酒店將於9月16日晚間舉辦「樂夏池畔BBQ派對」,現場有專人碳烤BBQ且無限供應,並有現場音樂演出。(圖/臺南晶英酒店)