國際酒店 加盟PK直營掀熱潮

臺北中山雅樂酒店」只有88間客房,但以設計科技音樂元素打造「潮」牌形象。圖/業者提供

國際連鎖酒店集團在臺直營飯店

搶攻觀光住房商機,國際連鎖飯店集團在臺直營的旅館飯店增加,臺灣觀光飯店市場亦將從「國際牌」飯店挑戰臺灣本土自創品牌飯店的「土洋對決」,正式進入「加盟國際酒店PK直營國際酒店」的時代

九昱建設跨足飯店市場並掛上喜達屋國際酒店集團旗下「雅樂軒」(Aloft)品牌,且全權交由喜達屋集團經營管理的「臺北中山雅樂軒酒店」將於11月29日試營運。而繼「臺北中山雅樂軒酒店」之後,李方酒店集團在高雄新崛江商圈投資改建的「英迪格酒店」(Hotel INDIGO)亦將在明(2016)年初開幕營運,新飯店也是交由洲際酒店集團(InterContinental Hotels Group)全權經營管理。

此外,國泰建設國泰商旅在臺北民生東路建國北路口及桃園高鐵特區投資經營的兩家國際觀光飯店,亦分別與萬豪國際集團(Marriott Internatonal Group)與洲際酒店集團簽約,開幕後將分別掛上「Court yard by Marriott Taipei Downtown」與「CROWNE PLAZA」品牌,並委由兩家國際酒店集團全權經營管理。

趨勢顯現,繼以「加盟」方式國際連鎖飯店集團合作掛上國際酒店品牌以爭取國內外旅客訂房入住之後,隨投入旅館飯店市場的企業集團與日俱增,市場競爭趨白熱化,愈來愈多企業集團改變投資思維委託國際連鎖酒店集團「全權經營管理」(Total Management)策略,以求全面強化經營體質競爭力

企業財團投資興建觀光飯店並與國際連鎖飯店集團合作,主要分「加盟」與委託對方「全權經營管理」兩種模式。「加盟」可以借重對方「國際牌」品牌形象全球行銷業務通路,以及常客忠誠獎勵計劃,達到集客目的

而全權委由國際連鎖酒店集團「直營」,除可享有與「加盟」同等好處,飯店人才教育訓練、營運標準作業流程,亦全由對方包辦。

由於委託國際連鎖飯店經營管理的成本費用較加盟高出許多,且業主不得介入飯店經營管理,故在兩相權衡後,投資飯店的臺灣企業財團過去多數選擇以加盟方式引進國際連鎖酒店集團旗下品牌飯店,實際營運仍由自己找的專業經理人負責。

不過,隨着愈來愈多企業財團搶蓋旅館飯店,觀光飯店市場競爭日熾,且飯店人力質量都已跟不上飯店增加速度,故投資經營觀光飯店的企業決定將興建完成的飯店直接委由國際連鎖飯店集團經營管理,甚至從開發之初就與國際連鎖酒店集團合作,以全面提高飯店開幕營運的「即戰力」。