「鍋界四大天王」降臨!烏骨雞出頭天 連3年稱霸年菜冠軍

▲過年圍爐年菜絕對少不了鍋物料理。(圖/業者提供)

記者曾婉婷臺北報導

歡樂的農曆新年即將到來,不少婆婆媽媽早已開始準備過年要吃的年菜料理,不過有不少人因平常過於忙碌,而選擇就近到超商訂購年菜;據小7超商統計指出,今年年菜預購開跑至今,鍋物最受消費者青睞,其中熱銷四大天王裡,烏骨雞連3年都拿下冠軍

小7超商表示,推出年菜預購活動約有10年,已養成一批死忠熟客,回購率約7至8成;而今年第一波預購活動開跑至今,已帶動業績成長4成,其中鍋物成長6成,顯見臺灣人愛吃鍋、自行買湯底回家料理逐漸成趨勢,不只有過年圍爐連平常都可隨時吃鍋。

至於熱賣前四名的「鍋界四大天王」,依序名次各別爲,乾貝人蔘蟲草烏雞左營眷村劉家酸菜白肉火鍋阿基師鮑魚火燑燉雞湯,以及饗城岡山羊肉爐等。其中第一名的乾貝人蔘蟲草燉烏雞,已連續3年奪下熱銷冠軍,其用慢火熬煮4小時湯頭濃郁,加上價格不到五百元,CP值頗高。

小7超商表示,從即日起推出第二波年菜預購活動,並首度加入19項「尾牙精選家電」全新結構主打限量500臺的「InFocus 40型顯示器」,和限量1500臺的「THOMSON智慧型機器人掃地吸塵器」,價格在999元到10900元間,鎖定中小企業尾牙採買需求及過年換機潮,可望帶動業績再成長。