過年吃膩大魚大肉?吃4種抗癌食物 讓身體進場維修!

文/ 泰‧波林

抗癌食物,則是那些幫助平衡人體酸鹼值和殺死癌細胞的食物,幾乎都富含「維生素物質酵素」,這些食物包括:經有機生產過程製造,並以草餵食且飼養在草原上的動物的肉和乳製品十字花科蔬菜青花菜白色花椰菜、抱子甘藍)、堅果種子、飽和脂肪、草本植物、乾淨且富含礦物質的水。

我想特別強調,還有一些特定的抗癌食物、草藥營養素,包含下列:

薑黃

第一順位的抗癌草本植物,能修復受損的DNA,保護人體不受類雌激素的侵擾(它經常導致癌症)、摧毀自由基,它甚至保存了食物中容易流失的營養素。它是人們已知的最強大抗氧化劑,在排毒、抗癌、抗發炎潛力上幾乎無人能敵。

蘋果

由發酵的蘋果酒製成,蘋果醋自從希波克拉底的時代以來,就被用來治療消化不良、肺炎壞血病和其他各種疾病。它是一種神奇的排毒和淨化食物,富含殺菌抗菌氨基酸,能爲每天的排毒療程加持,幫助分解黏液和痰,清潔腎臟肝臟膀胱,爲你的血液充氧和稀釋血液濃度,以改善血流情況

酵素

如果沒有酵素的存在,地球上最健康的食物也幾乎變得毫無用武之地。你需要蛋白酶酵素來消化蛋白質澱粉酶酵素來消化碳水化合物脂酶酵素來消化脂肪。很不幸的是,現在許多的食物都缺乏酵素,這也是爲什麼應該儘可能的補充酵素以使身體功能運作正常。

▲原果汁中有豐富的酵素。(圖/翻攝自pixabay)

原果汁

新鮮果汁自然富含酵素,尤其在沒有化學殺蟲劑除草劑土壤中種植出的水果和蔬菜,更富含容易吸收的營養素。我和家人喜歡將胡蘿蔔芹菜小黃瓜甜菜、蘋果榨成汁,通常還會加入姜、香芹,以及其他治療用的草藥來增加風味

關於原果汁,當中最讓人驚豔的就屬「小麥草汁」。小麥草是最能補充氧氣的超級食物之一,並含有大量葉綠素,還富含硒元素杏素,同樣的物質可以在桃子的核當中找到,桃核也被希望綠洲醫院用來治療癌症。

本文摘自《癌症的真相》/ 泰‧波林吉(健康研究者前任健美比賽選手)/方智出版