海底撈「撈麪師」薪水贏上班族!員工揭工作內容超累人:甩過400條

記者曾筠淇綜合報導

知名連鎖火鍋店「海底撈」以待客貼心、服務周到著稱,其中更有不少人是爲了欣賞川劇變臉、撈麪表演而前往消費。對此,就有網友不禁好奇,海底撈的撈麪師待遇怎麼樣呢?貼文曝光後,底下便有知情網友解惑,月薪雖然還不錯,但卻很累人。

這名女網友在Dcard上,以「海底撈撈麪師」爲題發文,提到她真的很喜歡看撈麪師表演,不過撈麪師一直跑來跑去,感覺真的很忙碌,師傅一天要表演幾次呢?待遇又是如何?

貼文曝光後,底下便有網友解惑,「有底薪的,然後撈麪一條抽幾塊錢這樣」、「論件計,但是一定會有基本水準」、「之前吃的時候跟撈麪師聊天,據說月薪6、7萬」、「我哥是前員工,一個月4至6萬元,但很累」、「之前有問過撈麪師,他說他的底薪4萬元,然後就是論件再加上去,他之前還在澳洲的海底撈工作過,底薪8萬」、「之前去京站店吃,服務員說撈麪師月薪7萬」。

▲撈麪表演。(圖/翻攝自Facebook/海底撈火鍋 HaidilaoTaiwan )

至於工作內容,也有網友迴應,「撈麪師傅除了撈麪表演外,面也是他們自己做的唷!然後有時候還會需要幫員工下廚煮員工餐,昨天去吃海底撈也很好奇問了一下」、「撈麪師上班要杆面、甩面、支援其他崗位,表演幾次要看客人多少喔,最少40條,最多400多條,是個很累的工作」、「海底撈員工路過,撈麪師不忙時也是要協助其他事情,表演幾次不一定,有人點撈麪才表演」。

實際查詢徵才平臺,海底撈的晉升路徑包含特崗人員、中高級崗位、管理階層,其中,撈麪師就屬於特崗人員,另變臉、美甲師、質檢員等也算在此類,以臺中地區來說,「保障底薪4萬5000元至7萬5000元」。