杭州一小學開設“茶文化”課程

新華網杭州６月１日電（記者段菁菁）“點點頭，拍拍手，小茶友們唱茶歌，茶的故鄉在中國，中國茶都在杭州……”伴隨着快板清脆的節奏，來自杭州市西子湖小學的孩子們唱起歡快的《小茶友歌》。

兒童節之際，西子湖小學精心設計並策劃了以“普及茶文化知識　宏揚地域文化”爲主題的大型慶祝活動。孩子們以歌舞、小品、綜藝、樂器、快板表演形式，展示了學校普及茶文化知識、宏揚茶文化的豐碩成果。

地處西湖風景名勝區、西湖龍井茶一級保護區的西子湖小學，蘊含着濃郁的茶文化氛圍。也正是這樣的茶文化氛圍，西子湖小學給學生開了一門茶文化課，每個學期開十課時，現在已經陸續開課。

據學校負責人介紹，根據年齡大小，一、二年級的學生，學習茶的普及知識，比如龍井茶的歷史、“御”茶的來歷等。三、四年級的學生，慢慢開始接觸技巧類的知識，比如怎麼識別龍井茶、茶葉好壞的鑑別等。等學生到了五、六年級，就會讓他們親身實踐，去茶田裡採茶葉，還會在炒龍井茶時動手做做比較簡單的炒制。從全校性的茶文化知識普及、競賽，到中高年級的採茶、炒茶體驗，再到校茶藝隊參加校外的大型茶文化活動、競賽，無一不貫徹茶文化理念。

據瞭解，開設“茶文化”類課程以來，西子湖小學仔細梳理茶文化普及教育內容，認真研發茶文化普及教育課程，在全校分年級段實施教學，推進茶文化普及“從娃娃抓起”，學校還會自己編制一套系統的茶文化教材，預計將在２０１２年正式出版。

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