好療愈!臺北大份量火鍋店 預訂才吃得到「牛奶泰迪熊」

文、圖/周花花

不管幾訪還是好愛《好食多涮涮屋》,要找臺北好吃火鍋真的很推薦這家,新推出的「花好肉緣雙人套餐」,不僅是肉山肉海,連擺盤都超級講究,乾冰噴得衆人心花怒放啊,鍋底點香醇牛奶鍋的話,還能免費索取限量牛奶泰迪熊、牛奶狗狗,吃火鍋加湯也能加得這麼好玩,不斷推陳出新的《好食多涮涮屋》,讓我們越吃越滿意,大份量、肉又好cp值真的很高!

好食多涮涮屋雙城

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:臺北好吃火鍋店推薦!建議使用雙城店線訂位系統纔不用排隊

《好食多涮涮屋》目前在臺北三間分店:雙城店、東區大安店、民生店,我最常去的就是雙城店,位在晴光市場旁邊、靠近林森北路,從捷運中山國小站1號出口出來,步行5分鐘左右可抵達。

無論哪一分家生意都超級好,晚上、假日沒訂位八成要現場排隊,根據多年來吃《好食多涮涮屋》的經驗,平日中午衝現場還有機會碰碰運氣,強烈建議大家一定要先訂位,若擔心電話訂位不好打通的話,現在雙城店已開放線上訂位,大家可透過臉書粉絲團,或是直接點此訂位去。

自助區醬料

醬料品項很多,但我通常都用不到,因爲《好食多涮涮屋》湯底很強,涮什麼味道都掛得上去。

自助區飲料

有汽水機、南非國寶茶,但我更愛檸檬冬瓜冰沙,和火鍋超搭喝完都能無限續。

《好食多涮涮屋》菜單如下,餐點選擇非常多元,用餐限時90分鐘,從基本款的大衆火鍋、素食鍋,到最頂級的日本黑毛和牛、美國安格斯黑牛通通有,海鮮類的組合也很豐富,波士頓龍蝦、霸王蝦、海鮮總彙等,之前挑戰過「夠蝦了吧!!雙人套餐」,嚇得我整個月都不敢再碰蝦。

湯底都可以加價升級成其他口味,同時點兩份套餐的話,即可做成鴛鴦鍋,一次品嚐兩種風味

蒙古香辣鍋—70元、藥膳養生鍋—60元蒙古鍋微辣過癮,有着豐富香料香氣,涮什麼肉都很搭,藥膳鍋較爲清爽,煮蔬菜、海鮮皆很棒,也是長輩們喜歡的湯頭。

四川麻辣鍋—80元、香醇牛奶鍋—100元

這是我最喜歡《好食多涮涮屋》的兩種湯底組合,四川麻辣其實不會太辣,但香氣十足涮帶油花的肉特別好吃,牛奶鍋還附一片起司,美味度自然不在話下,會這麼推薦他還有一個原因,就是加湯是加「牛奶泰迪熊、牛奶狗狗」。

只要點牛奶鍋加湯就可送,完全不用加價,訂位時先跟店家預訂即可,怎麼可以這麼可愛啊!尤其是「牛奶泰迪熊」,擺入鍋中就像是熊熊在泡澡一樣,頭上那片起司就是毛巾,賣萌指數破錶,連男生都會忍不住拿手機出來拍照呢。

夢幻花好肉緣雙人套餐—1,399元

《好食多涮涮屋》的份量從來不叫人失望,這何止雙人餐、四人吃都夠吧!玫瑰鬆阪豬花x2、6.5盎司伊比利梅花、6.5盎司自然牛雪花菜盤、任選兩樣海鮮、招待四盤肉品

玫瑰花鬆阪豬花

既然套餐名稱叫「花好肉緣」,代表作就是這個,將鬆阪豬肉排成玫瑰花狀,搭配特殊器皿的擺盤,上桌時噴着乾冰,視覺效果十足,鬆阪豬花不僅有好看,一片片圍成的花瓣,份量可不少,片出厚度、帶出脆度,一次要煮個三片才過癮!

6.5盎司自然牛雪花

牛雪花油脂分佈相當漂亮,切得厚度也夠,可以嚐出完整肉的風味,軟嫩肉質、香而不油,推薦涮麻辣鍋、蒙古鍋,油花碰上一點辣更好吃。

6.5盎司伊比利豬梅花

原本配的是CAB牛小排,可以換成伊比利豬梅花,伊比利豬又有豬肉界勞斯萊斯之稱,肉質之美帶點堅果香氣,讓不能吃牛者也能一飽口福。

招待四盤肉品:豬肉x2、牛肉x2

《好食多涮涮屋》連招代肉盤都用得不錯,即便油花較多的牛五花,吃來也不會有怪味,梅花豬則以瘦肉爲主,口感還是軟嫩不柴

藍鑽蝦蛤蜊

海鮮可從活海蝦南美白蝦草蝦鮮甜蛤蜊、藍鑽蝦中,任選兩種,雖然《好食多涮涮屋》是以高品質大份量肉品起家,但這裡的海鮮可一點都不馬虎,新鮮度完全沒話說,蛤蜊也是我每次來都會點的海鮮。

菜盤可換肉盤,但還是建議大家先留着,前面狂嗑了這麼多盤肉,適時吃點青菜轉換味蕾是必要的,這個時候的青菜更甜更好吃!

海鮮總彙—690元

乾貝、鮑魚軟絲、天使紅蝦、南美白蝦、鯛魚片、鱸魚片、蛤蜊,綜合海鮮上桌時,同樣會噴煙,彷彿是艘從龍宮開出的船,載着滿滿海鮮。

《好食多涮涮屋》多年來,生意一直這麼好的原因之一,就是無論哪種餐點,食材都選得很好,想吃什麼直接點下去就好,不用擔心會踩雷,海鮮總彙每品的表現都不錯,我特別喜歡鮑魚、軟絲、蛤蜊,鮮甜肥嫩。

13盎司雙拼無骨牛小排+鬆阪豬—660元

肉食怪更適合來《好食多涮涮屋》,肉品選擇非常多,還能組合成雙拼。

無骨牛小排是我吃火鍋時最喜歡的肉品,嫩度夠、油脂足,呈現出最棒口感,鬆阪豬大片切脆度更明顯,一次能嗑這麼大片,口感實在過癮,大份量這樣拼價格真的不貴。

A5日本和牛

全場最奢華的就是這盤,A5日本和牛!今天這品是宮崎和牛,也是許多老饕指名要的和牛產地,高品質沒話說,雖然前面幾款牛肉都很好吃,但在A5和牛面前還是甘拜下風,光油花賣相就知道是高檔貨呀。

《好食多涮涮屋》服務生會桌邊服務,教你怎麼涮高級牛肉,每片下鍋,絕對要顧好,輕涮幾秒約五分熟就要起鍋,千萬不要涮到全熟,嫩度纔夠呀,可跟服務生要風味鹽,像是玫瑰鹽、昆布鹽、松露鹽、柚子鹽都不錯,更能提升好牛肉的甜味。

最後跟大家介紹一下,《好食多涮涮屋》的壽星優惠,凡訂位時先告知有壽星用餐(生日當天前後一週皆可),壽星消費一份主餐時,即可免費兌換一份「玫瑰鬆阪豬」,餐點上桌時同樣會噴乾冰,用這個「玫瑰鬆阪豬」當生日蛋糕也不錯,吹乾冰當許願。

或者也能免費兌換「玫瑰軟絲」,擺在特殊玻璃盒中,像極了一束白玫瑰,全新擺盤讓人再次佩服《好食多涮涮屋》創新求變的能力,餐點好吃又好拍,難怪能一直擁有大批死忠客人。

吃完還能挖兩球冰淇淋來吃,如果還有胃的話啦。

我們都很滿意,這次推出的新餐點「夢幻花好肉緣」,雙人套餐1,399元的售價,可以吃到八份肉、兩種海鮮,價格真的不貴,重點是肉的品質很好,讓人止不住一片接一片的涮。

好食多涮涮屋雙城店

地址臺北市中山區雙城街19巷5號電話:02 2585 7222營業時間:週一-週五11:00–15:00、17:30–22:00,週六週日11:00–15:30、17:00–22:00

好食多涮涮鍋民生店

地址:臺北市松山區民生東路五段137巷4弄31號電話:02 27608370營業時間:週一-週五11:00-15:00、17:30-22:00、週六週日11:00-15:30、17:00-22:00

好食多涮涮鍋大安店

地址:臺北市大安區大安路一段19巷8號電話:02 27762727營業時間:週一-週五11:00-15:00、17:30-22:10、週六週日11:00-15:40、17:00-22:00

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