豪邁鮭魚卵鋪飯上!宜蘭特色公車餐廳 還有繽紛氣泡飲一喝透心涼

▲Charming恰迷公車餐廳。(圖/IG @9an.eatba 授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者黃翎妍綜合報導

來點不一樣的用餐體驗!以公車爲餐廳環境的「Charming恰迷」,於7月底新開幕,餐廳位於宜蘭計程車博物館園區內,利用大南客運的公車改建而成,改裝成餐廳後充滿許多人情味,在裡頭享用美食之外,前頭的駕駛座也開放讓大家體驗司機視角,可是喚起不少人搭公車的回憶呢!

▲以公車打造的餐廳吸睛又特別。

▲內部保留原始模樣充滿人情味。

「Charming恰迷」以炒飯系列爲主餐,有蝦仁以及鮭魚兩種蛋炒飯食材非常新鮮,都是老闆當天至市場採買、製作的,炒飯粒粒分明外,味道鹹香適中,6只大大的藍鑽蝦鋪滿炒飯上,更貼心的是店家都已先將蝦殼剝好了!

餐點用料豐富讓人看了食指大動。

▲6大隻藍鑽蝦整齊排列在飯上超療愈。

鮭魚炒飯上頭的鮭魚卵給的好豪邁!透紅的色澤讓人口水直流,青蔥更是點綴了整個餐點,鮭魚卵一咬爆汁滿嘴盡是鮮甜滋味,配上一口炒飯,美味升級又飽足。

▲鮭魚卵份量大方誘人

店家除了好吃的主食外也有好吃的炸物以及點心,更吸睛的是氣泡飲,結合海洋色彩飲品顏色繽紛給人清爽感,在這炎熱的夏天裡喝上一杯真是透心涼,唯美、療愈的漸層色超誘人,無論是用正餐還是午後點心都很適合來這裡駐足一下呢!

雞米花很適合當飯後點心享用。

海鮮口感酥脆,裡頭還裹着高麗菜

雞肉卷香脆多汁肉質軟嫩好吃。

▲氣泡飲系列,左爲藍色夏威夷、中爲蘇爽一夏、右爲初戀的滋味。

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