好米也要好包裝！ 農糧署助攻國產米糧 拚出品牌競爭力

農糧署今（21）日舉辦「112年國產包裝食米暨米食製品品牌形象輔導計劃」成果發表記者會，左一是農糧署署長鬍忠一。（簡立欣攝）

摩斯漢堡米制品。（簡立欣攝）

國產米品質優良，但包裝卻普普，好品質催不出好品牌，相當可惜！爲提升國內包裝食米及米食製品的品牌競爭力，農糧署從2020年起開始輔導業者改善包裝設計，累計共29家業者，讓食用米或米制品也可以打進五星級飯店做爲迎賓禮、企業訂購做爲員工贈禮等，並在國內外展場大放異彩。

農糧署今（21）日舉辦「112年國產包裝食米暨米食製品品牌形象輔導計劃」成果發表記者會，農糧署署長鬍忠一表示，以前在日本留學交換伴手禮時常常收到米制品，對方的禮品包裝很強；但明明臺灣米品質也不差，卻常常使用傳統節慶配色、制式公版包裝，或簡易的透明袋，「就好像踢足球時前頭做得非常好，卻缺了臨門一腳！」因此農糧署從3年前開始輔導國內包裝食米及米制品業者的產品包裝及品牌建立。

胡忠一說，以今年而言，就輔導8家業者16項產品改善包裝，包括米蛋卷、米磚、鹹粄、米糕、米蛋糕、米曲奇餅、糙米塔及米派等，業者參加臺灣設計展、日本東京臺灣plus臺灣祭、臺北國際旅展等，平均銷售量增加15％以上，後續訂單效益預估超過2千萬元。

另農糧署也協助6家業者建立品牌形象識別，讓傳統米廠的產品可以打入五星級飯店做迎賓禮，或是企業訂購做爲員工贈禮，增加出口至香港訂單等。

胡忠一說，農糧署還攜手摩斯漢堡，推出「米蕾夢」檸檬米蛋糕，採用米穀粉與屏東檸檬汁製作，上市5個月銷出7萬個；另與板田實業合作，在全國萬佳鄉早午餐店推出含米量逾65％的「好米大阪燒」，上市4個月銷出2萬份。