好食好事基金會 辦創業挑戰營

好食好事創業極限挑戰營嚴選國內外業師團隊。圖/業者提供

近年來,因全球暖化、人口暴增、糧食短缺與產銷機制失靈問題層出不窮,突顯「食」與「農」創新議題市場潛力。爲持續推動透明、健康及永續的食農新未來,好食好事基金會日前舉辦「2018好食好事創業極限挑戰營」,以生產、運送、包裝、食得健康等四大面向爲題,尋求臺灣食農挑戰新解方

好食好事創業極限挑戰營爲臺灣首個以「解決未來食農新挑戰」爲題的創業體驗活動,從點子發想、市場驗證、概念發展、市場模式財務規劃標準建立,同時邀請國際級專業師資親授,包括矽谷重量級創業教父Steve Hoffman、前美國FDA首席醫療官David Acheson,前IDEO合夥人Roshi Givechi、美國生鮮電商龍頭Blue Apron食材監管顧問Valerie Madamba,帶領團隊們找出解決食農所面臨的四大挑戰解方。

爲期兩天半的課程,最終評選出三組最優團隊,得獎者爲AI2 team、食用昆蟲Phoenix Protein、艾滴科技等三組,提供10萬元創業金與3個月業師輔導。好食好事並將於年底開辦第一期食農創業加速器,由美國麻省理工學院業師輔導系統大中華區唯一承認姊妹組織,提供一流課程、講師與豐富食農人脈,協助新創家實現大膽的想法,媒合早期資金