“紅糖之鄉”生產忙

10月31日,工作人員身着民族服飾進行傳統紅糖直播銷售。進入10月底,在浙江省義烏市的鄉村,傳統紅糖、紅糖麻花食品開始大量生產製作,處處飄散着熬製紅糖的香甜味道。義烏用糖蔗榨制紅糖已有300多年的歷史,素有“紅糖之鄉”的美譽。義烏至今仍堅持用傳統柴燒鐵鍋煎熬製糖,生產的紅糖因色澤嫩黃而略帶青色又名“義烏青”。新華社記者 徐昱/攝