後梨平安宴「水梨」入菜 千人歡喜吃辦桌

「後梨平安千人宴」盛大登場市長盧秀燕民衆齊聚一堂享用美食,推廣在地農特產品特色。(陳淑娥攝)

「後梨平安千人宴」盛大登場,市長盧秀燕與民衆齊聚一堂享用美食,推廣在地農特產品特色。(陳淑娥攝)

「後梨平安千人宴」活動15日於後裡盛大登場,近千名民衆齊聚吃辦桌,大啖在地農產品水梨」入菜,10多道特色菜輪番上桌臺中市長盧秀燕也共襄盛舉,盼藉平安宴寓意,讓大家「食平安,發大財」。

千人宴活動由啓明學校學生「小小鼓手呂嶽駿打鼓秀揭開序幕,盧秀燕現場表揚啓明學校共7位優秀學生校友,頒贈紅包及伴手禮,鼓勵他們在運動場持續開創佳績

盧秀燕指出,后里千人宴原計劃在今年臺灣燈會舉行,因疫情延至15日舉辦,后里區公所用心籌備特色料理,尤其將在地農產品「水梨」入菜,讓大家呷平安、呷歡喜、呷感情,盼藉平安宴的寓意,讓大家「食平安,發大財」。

千人宴菜色豐富多元,包括「花開富貴拼盤」、「梨果鮮味沙拉」、「花香翡翠魚翅羹」、「麻香龍鬚紅袍蝦」、「魚躍后里砂鍋魚頭」、「豬事吉祥肉排」、等佳餚,民衆不但可享用道地料理,更可獲得精緻伴手禮「後梨平安發」。

后里區長賴同一表示,區公所響應2020臺中購物節,15、16日在月眉糖廠停車場舉行「109年度蔬果產業文化活動」,凡訂桌成功民衆,在後裡轄區內任一可開立發票收據店家消費金額達500元,千人宴報到時,即可兌換價值500元現金抵用券。

今日活動包括市長盧秀燕,民政局長吳世瑋農業局長蔡精強秘書處長顏迺倫、臺中市政府市政顧問曾義森、立委楊瓊瓔,市議員陳本添、張瀞分等均到場同歡。