侯sir找新北好筍 訪視三峽綠竹筍集貨場

▲ 侯sir找新北好筍,訪視三峽竹筍貨場。(圖/新北市農業局提供,下同)

記者郭世賢/新北報導

新北市爲推廣健康三寶「綠竹筍」,市長侯友宜9日至臺灣省青果合作社於三峽插角綠竹筍集貨場,關心產銷狀況,並當起一日筍友,共同體驗分級理貨預冷裝箱過程,還特別跟大家介紹挑選「上筍」的四個訣竅「白、彎、矮、肥」,也呼籲大家多買新北的好筍,暑假來新北找好筍、採筍趣

侯友宜表示,每年6-9月是新北健康三寶「綠竹筍」的盛產季,近年來在市府產區農會的共同努力下,綠竹筍生產面積逐年增加,已達2328 公頃是全國最大產區,年產量1萬2757公噸,年產值將近17億元,成爲新北市重要的綠金產業。三峽綠竹筍在農會的積極輔導下,2019年還拿到新北筍王及美筍王的殊榮。

臺灣省青果運銷合作社總經理曾詠鬆表示, 三峽綠竹筍品質優良,素有「梨仔筍」的美名,爲了協助三峽地區的綠竹筍分級共同運銷,青果運銷合作社,特別成立臺北分社插角集貨場,每日的處理量大約3千至5千臺斤,經過分級、預冷保鮮等處理,維持綠竹筍最新鮮的品質,包裝後銷貨雙北果菜批發市場,讓大臺北地區的消費者可以買到最當季、當令的綠竹筍。

農業局表示,除了三峽外,八里區及五股區農會也有兩個綠竹筍晨間直銷中心營運,收購當地最新鮮的綠竹筍,而其他產區農會也輔導筍農自產自銷,提供當季最新鮮、最優質的綠竹筍。爲推廣新北健康三寶「綠竹筍」,農業局也與各產區農會合作,推出適合親子共遊的「田間廚房採筍一日遊」,在田間自己做美味的料理。農業局與產區商圈餐廳合作,民衆只要到各產區22家的指定餐廳,消費綠竹筍料理滿1千元,就可享有1百元的折扣優惠