華光故事成「心靈雞湯」 青創家感謝激勵:包場1天來吃牛排

倪興呈、楊凱崴華光院生毅力所打動,拋磚引玉呼籲社會大衆多給院生們支持。(圖/記者陳凱力翻攝,下同)

記者陳凱力/新竹報導

新竹有2名未滿30歲的青年創業家,在草創差點被現實擊垮,因看見華光教養院的院生在加油站辛勤洗車擦車,再度滿血復活,咬牙堅持而完成目標創立牛排館,2名創業青年在牛排館營運走上軌道後,得知華光教養院因疫情關係而再次陷入募款寒冬,2人決定拋磚引玉、關門一天,請華光教養院的「老師們」在歲末寒冬享用牛排大餐,除了要答謝院生們教會他們寶貴的一課,也對外呼籲,希望大家一起用實際行動支持一直努力堅持的華光院生們。

姜翠玲(中)也提到,新冠肺炎疫情影響環境國人的募款意願也下降,原本就募款不易的華光,財務缺口仍然非常大,也希望社會大衆和企業團體繼續支持,給予華光教養院鼓勵。

倪興呈、楊凱崴2人因家境不好,從高中開始就到牛排館打工,邊端盤子邊賺取學費,一路從外場收銀到內廚,不止賺取學費,還意外獲得一技之長,2人因打工產生革命情感,也萌生創業開牛排館的念頭。

沒想到2人運氣不好,空有滿腔熱血卻遇到新冠肺炎疫情來攪局,從只會煎牛排、端盤子到找廠商、規劃流程動線、招募員工…到正式營業,其中的艱辛實在是無法外人道,2人老闆撞鐘,掏出老本又透支體力,才知道「老闆不好當」,每個細節都是一門學問,稍稍一不小心,就是賠掉心血

草創期不斷遭遇挫折,2人曾經幾度想要打退堂鼓,直到在加油站看見了幾名華光教養院的院生爲了賺自己的生活費,忍受烈陽底下揮汗幫人洗車、擦車,還滿臉笑容向消費者感謝,且毫無怨言,才扭正自己自怨自艾的心態。

▲▼老闆說,今天不做生意,要包場謝謝華光院生們。

之後他們還看見華光教養院澤溪農場樹苗滯銷的報導,院生們多年前由老師自己爬樹採集種子、發芽,希望長成小樹苗後能賣錢換取教養院的生活費,一羣種樹外行天真的以爲種了幾萬盆的小樹就是「進帳」的開始,殊不知換盆時機不對、環境不對、不會修枝定苗,造成整個園區的樹苗都是營養不良、乏人問津,後來向外界求助後,不只獲得各界善心人士幫忙「用新臺幣下架」,更有「彩蛋林務局伸出援手幫忙教種樹,讓原本士氣低迷的院生們再度充滿信心,也成爲社會上的一段美聞

2人想,生理狀況相對一般人還要不足的院生們,在走向目標的路上比常人更艱辛、更困難,院生們所付出的心血一定比常人多更多,他們不怕挫折,認定了的事情就堅持做、一直做的精神也爲倪興呈、楊凱崴上了寶貴的一課,2人把這個發生在周遭的真實經驗當作借鏡,也在餐廳步入軌道後,包場辦桌感謝這些人生道路上的「老師」,請華光的院生們吃牛排大餐。

華光教養院姜翠玲表示,院生們仍有許多努力的空間,一次性的成功無法成爲怠惰的藉口,但是很開心努力被看見、被認可,和倪興呈、楊凱崴這種意外的正向循環,覺得溫暖。

姜翠玲也提到,這次新冠肺炎疫情影響大環境,國人的募款意願也下降,原本就募款不易的華光,財務缺口仍然非常大,也希望社會大衆和企業團體繼續支持,給予華光教養院鼓勵。

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