懷孕視力下降!營養師列2護眼妙招 葉黃素1吃法:吸收率大爆發

營養師提醒,天然的黃素可從深綠色蔬菜補充。(示意圖記者李佳蓉攝)

記者張乃文/綜合報導

孕期的營養不只是爲了肚子內的寶寶專家們常提醒,孕婦自身的健康更是影響孩子的重要關鍵。不過,常聽到媽媽們討論必補充的營養素,包括葉酸、鐵 、維生素D及葉黃素等。但正確的補充方式爲何?營養師也教大家2大攻略,從日常飲食及留意保健品的挑選,就能補足所需養分

營養師鄭秀卿指出,以葉黃素爲例,不少懷孕期及哺乳期女性,因爲荷爾蒙在短期內劇烈改變,導致身體各項機能受到影響,其中又以「視力下降」成爲很多人的困擾。營養師提到,媽媽懷孕時透過分享母體營養素來提供胎兒所需的養分,葉黃素更是胎兒需要的重要營養素,但也因爲人體無法自行製造合成,加上胎兒成長過程中,營養須從母體大量移轉到胎兒身上,使得媽媽體內葉黃素快速的流失。

鄭秀卿解釋,葉黃素是存在黃斑部中的脂溶性胡蘿蔔素,和玉米黃素並列爲兩大重要的護眼營養素,可幫助過濾日常生活中常見的藍光,減少對眼睛感光細胞的傷害而降低黃斑部病變的風險,同時也具有抗氧化功能,能照顧腦部心臟等人體重要器官的健康。

▲孕婦視力下降的其中一大原因是葉黃素等營養快速流失。(示意圖/取自免費圖庫Pixabay)

鄭秀卿說,葉黃素也是胎兒大腦中最主要的類胡蘿蔔素,不只對胎兒的眼部發育扮演着重要角色,在增強胎兒腦部認知能力的發展也是不可或缺的。

但葉黃素要如何補充呢?營養師提供2種方式:

1.日常飲食補充。透過攝取深綠色蔬菜或黃色蔬果,平常可以多食用菠菜、玉米及綠花椰菜等富含葉黃素的食物,一天建議的葉黃素攝取量大約爲6至10毫克。然而孕媽咪需要提供養分給胎兒,若單純從天然食物獲取葉黃素可能不足,可以透過額外補充補給品來達到每日需求量

2. 複方選擇:除了攝取葉黃素之外,補充其他營養素也相當重要,要留意的是,葉黃素屬於脂溶性營養素,建議於飯後補充較能被身體吸收利用。另外像是含有能緩解不適症狀花青素維他命C等抗氧化成分,及幫助循環暢通的藻紅素、玻尿酸配方幫助維持健康的狀態

營養師程涵宇也曾提醒,讓葉黃素吸收利用率大爆發、好上加好的進階法,搭配酪梨橄欖油或苦茶油一起吃,可讓葉黃素的運送效率更加倍。而ω-3脂肪酸食物,如:鮭魚、鯖魚;葉酸食物,如:深綠色蔬菜、毛豆;補充維生素B12、鋅的海鮮也可多吃。不過,最重要的還是減少精緻碳水化合物,像是糕餅甜食等,並好好愛護眼睛。