環保政策提升養豬成本 南市6年少掉400家養豬戶

臺灣近年環保政策緊縮,除嚴格取締養豬污水排放,今年起還課徵污費,豬農不堪成本提高,加上多數年紀已大,乾脆退休,南市6年少了400家牧場,養豬產業未來勢必要產業升級,提升生產設備,才能存活

臺南市肉品市場副總楊清龍表示,臺灣今年比去年增加進口4分之1的毛豬肉,但豬肉價格反而上漲,除了短期爲疫情影響,養豬戶陸續離牧的問題,對中長期豬價影響更加嚴重。

近年來環保意識擡頭,環保單位取締養豬戶排放污水,一抓到就是開罰15萬元起跳,豬農爲了合法,必須建置污水處理系統,小型飼養場根本負荷不了,加上多數豬農年紀約70歲以上,乾脆選擇退休在家休息。

臺南市肉品市場表示,臺南市6年前共有1100餘家養豬牧場,現在只剩700餘家,今年養豬戶需繳水污費後,豬農壓力更大。

小型養豬戶關門,大型養豬戶增加設備成本,今年又有疫情發生,多項因素造成豬源不足、豬價上漲,環保的代價無形中已轉價到消費者身上

臺南市畜產科表示,未來養豬戶要存活,勢必將產業升級,提升設備,政府提供供需平衡的市場環境,吸引養豬戶第二代投入產業中。