環文蛤人工繁殖成功 貝類覆育再添一員

文蛤成貝。圖/農委會水試所提供

近年受文蛤養殖產業波動影響,帶動環文蛤需求提升,市售環文蛤爲漁民海邊捕捉,產量不多。爲因應養殖產業對於環文蛤之需求,農委會水產試驗所成功建立環文蛤種苗人工繁殖技術,爲貝類養殖產業再添生力軍,同時也提供資源覆育的種苗來源。

水試所指出,環文蛤屬簾蛤科,在臺灣記錄環文蛤一種。環文蛤具有黃褐色圓形外殼,殼緣圍繞一圈紫色蛤肉前端之斧足與出入水管紅色,因此俗稱赤嘴,主要棲息在河口砂泥質淺水區,臺灣西半部潟湖、淺灘地和潮間帶皆可見其蹤跡。目前市場販售的環文蛤皆是漁民在退潮後至海邊以蛤耙捕捉,產量不多。

水試所指出,近幾年文蛤養殖產業不穩定,導致價格節節上升之外,也帶動環文蛤需求,其售價由原先的每臺斤30元上漲至50元。部分文蛤養殖業者開始將環文蛤納爲替代文蛤的選項之一。

水試所指出,由於環文蛤對環境耐受能力強,在生態與環保上亦具有特殊指標地位,其資源量變化可作爲環境評估之參考。此外,因其採捕方法特殊,使其成爲發展觀光休閒漁業熱點,因而受到地方政府的重視,紛紛向水試所提出增裕資源之需求。

水試所海水繁養殖研究中心因應養殖產業與資源覆育需求,積極投入環文蛤人工繁殖研究,已成功建立相關技術,今年預計量產200萬粒種苗提供放流,進一步增裕臺灣西部沿近海域之環文蛤資源。