黃金週逢中秋 月餅戰提前開打

河南商丘市陳樓村員工製作古法月餅。(新華社資料照片

大陸國慶逢中秋,月餅消費需求有望得到催化。(視覺中國

大陸月餅概念

今年在新冠疫情衝擊下,大陸可謂百業蕭條,烘焙業也難以倖免,而今年中秋剛好又是大陸十一,8天連假,民衆過節氣氛濃厚,對於各食品廠,特別是月餅廠來說,今年中秋節的銷售旺季將是生死之戰;因此,早在半個月前,各大商場都已經擺出月餅專櫃全力促銷,月餅概念股也受到投資者高度關注。

中國焙烤食品糖製品工業協會新發布的《2020年全國月餅行業發展趨勢報告》提到,今年受疫情影響,焙烤食品糖製品行業的生產經營受到較大影響,除部分龍頭企業影響較小外,多數企業第一季銷售額同比下降幅度較大,而今年恰逢中秋與國慶同一天,可能會對銷售有所促進。

《報告》預計今年中秋月餅市場將一如近年來市場表現,呈現主銷售期啓動晚、銷售期短、短期量大等特點;由於人工原材料物流等成本上升,估售價將基本持平小幅上升。

老字號創新搶商機

同時,今年大陸月餅市場將以傳統經典口味產品爲主,繼續加大研發創新,主要分爲產品創新及概念創新。安慕希攜手北京招牌老字號稻香村推出「五仁PLUS月餅味酸奶」,攜手廣州招牌老字號陶陶酒家推出「鹹蛋蓮蓉月餅味酸奶」;稻香村又與康師傅聯名推出「食全食禮」中秋禮盒,創新研發經典紅燒牛肉味月餅。各家都花重金花心思全力搶食今年中秋月餅市場。

食品業不受疫情影響

當然,大陸上市公司中的「月餅概念股」近期也受到市場關注。萬聯證券認爲,月餅口味多樣化、個性化的趨勢變得明顯,今年中秋疊加國慶,假期延長(長達8天),將成爲近年來最長的假期,走親訪友場景增多(由於出境旅遊的限制),月餅消費需求有望得到催化。

至於對A股標的可能產生的影響,開源證券分析,首先,隨着疫情得到控制,雙節疊加有望推動月餅消費需求提升;其次,受香港疫情影響,美心粵式月餅企業經銷商進貨意願受影響,預計將釋出部分月餅市場份額

大陸財經網媒「財聯社」則聯合星礦資料梳理出月餅概念股,包括廣州酒家、元祖股份、桃李麪包安琪酵母等標的。

值得注意,雖然焙烤業今年第1季比較辛苦,但根據大陸國家統計局15日公佈數字,今年前8月食品業銷售同比成長11%,相比去年前8個月同比成長10.6%,毫不遜色,顯示今年新冠肆虐,但整體食品業整體並未到影響。