「火燄料理人」周富德因吸入性肺炎過世 享壽71歲

影劇中心綜合報導

曾參加等日本綜藝節目聲名大噪的旅日華裔廚師周富德,8日因吸入性肺炎病逝在日本橫濱醫院,享壽71歲,他的一生曾被畫成漫畫、翻拍成日劇、也推出過多本食譜,一生可說多采多姿。

▲旅日華裔廚師周富德8日因吸入性肺炎病逝在日本橫濱的醫院,享壽71歲。(圖/翻拍自網路

籍貫中國廣東的旅日華裔廚師周富德,在日本橫濱出生長大,在橫濱中華街開設餐廳高中畢業後,就進入東京大飯店與餐廳磨練廚藝,之後參加NHK的料理節目《料理的鐵人》打開知名度。回顧其傳奇一生,不僅1994年曾有出版社推出漫畫《火燄料理人周富德》,1995年明星堂本光一也演出《炎之料理人》,將周的傳奇一生詮釋翻拍,此外,他也推出如《炒飯輕鬆上桌》等多本個人食譜,先後在臺灣發行中文版