iPet愛寵物/ 酥脆薯餅佐絞肉

圖.文/iPet 愛寵物

鬆軟可口的南瓜混合寶貝喜愛的馬鈴薯,這道外酥內軟的美味薯餅,光看口水就要流下來了!>///<

食材

1. 馬鈴薯 50g2. 南瓜 50g3. 燕麥片 10g4. 牛絞肉 20g

營養

南瓜:有促進血液循環功效

熱量

185 kcal/ 1 份( 3 個)

◎ 做法 ◎

1. 馬鈴薯、南瓜蒸熟後,去皮(南瓜記得去籽)趁熱壓成泥狀。2. 將燕麥片加入薯泥中拌勻。3. 雙手沾溼後,取一湯匙薯泥,壓成圓餅狀。4. 鍋內放入絞肉,炒至全熟後取出備用。5. 同鍋放入薯餅,小心煎至雙面金黃,即可盛出擺盤,最後再放上絞肉末即可。

◎ 毛主人怎麼吃 ◎

只要灑上胡椒鹽,絕對是意料外的美味!

製作秘訣

若是薯餅含水量過多不好操作,可以加點麪粉混合調整

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