季節限定!粉紅煉乳冰山嵌上草莓的經典好滋味

圖、文/MIKA出走美食日誌草莓季節一到又要說到這一家我的愛店,每年草莓季都一定要來吃上一盤草莓牛奶雪花冰才過癮花間集,它可是草莓雪花冰的創始店,開了至少有十年以上了吧!

這麼說來我認識老闆娘也差不多十年了耶!(驚),歲月要不要這麼不饒人啊到底XD。這一家的草莓牛奶雪花冰是用草莓牛奶冰磚刨出來的雪花冰,淋上煉乳、草莓果醬以及碩大精選的新鮮草莓切片組合而成,夢幻又粉嫩,吃起來酸酸甜甜不會膩口,甜度恰到好處,完全就是愛草莓的粉紅少女最愛。 位於大湖農會旁的花間集,交通非常方便也很好認。今天天氣真好,天空有着藍天白雲,搭配上花草與繽紛的花間集外觀,真是豐富多彩的一天。外觀有着可愛鄉村童話風格,這裡全是老闆娘一手打造的,超強。 我喜歡這種風格的小木屋,感覺好童話喔!草莓牛奶雪花冰,是草莓季限量供應的喔!除了雪花冰以外還有草莓火鍋、拌飯、義大利麪、燉飯等...店內門口有一個白色大阿楞,看起來傻傻的但很忠實,老闆娘說扛這一尊回店裡可辛苦了~大費周章啊!店內裝潢也是走童話鄉村雜貨風,都是老闆娘一點一滴的鄉村雜貨收藏,只能說這個人真得很有才。看得出來是兩間打通成一室,所以店內用餐空間很寬敞,而且裝潢設計有濃濃的異國風味牆面是刻意營造着帶點粗糙的木造裝潢,讓整體風格更一致性。特殊造型的吊燈以及滿室園藤,手做的鄉村風雜貨,很歐風也很日式。店內用餐空間很寬敞,但一到草莓季,六日都是塞的滿滿滿。 店內牆面都會有一些可愛的小物,讓人眼睛一亮。隨性的擺上兩朵大紅花也別有一番韻味向日葵鍾,光看就覺得春天到了,如陽光般燦爛。可愛的娃娃就這樣隨性的擺飾於牆上,有點慵懶隨性但又讓人無所忽視的可愛。室外的空間也有花草牆陪伴,老闆娘很愛種些花花草草,所以才叫藏花閣。室外座椅區有沒有很有異國風情。老闆娘到處收集的雜貨也有在販售喔,有興趣的也可以來逛逛。花間集賣的品項其實不多,也很簡單,就是火鍋、義大利麪、燉飯、草莓牛奶雪花冰、飲料等... 草莓季時,每個人必點的就是草莓牛奶雪花冰,店內還貼心的分一人份、兩人份、八人份這幾種定價。草莓牛奶雪花冰200元(兩人份),如同我前言介紹過的,她們是跟廠商買草莓冰磚刨成的雪花冰,所以本身冰體就有草莓的香氣口感,再淋上煉乳增加香甜奶味與草莓果醬本身的酸做調和

所以吃起來酸酸甜甜還有濃郁的奶香,最後擺上當季的新鮮草莓切片,這麼夢幻的組合怎麼可能不好吃呢~你說是不是!!!雪花冰吃起來真的很綿密很細緻,吃起來輕柔又入口即化,口中還會有草莓的餘香饒繞,最讚的吃法就是挖一大口雪花冰搭配上新鮮的草莓切片大口吃下,吃的到雪花冰的輕柔甜香與草莓的鮮脆多汁,豐富多層次的口感最讚了! 挖着草莓牛奶雪花冰小山丘時,發現裡面還藏有草莓果醬,真的是小驚喜啊!裡面如果還藏有新鮮草莓切片就更好了!哈哈~新鮮草莓水果茶一壺160元,很漂亮的透明杯杯裝着新鮮水果切片的水果茶,顏色很豐富,看起來也很好喝,只是對我來說有點太甜。綜合炸物拼盤(薯條雞米花洋蔥圈) 200元,好大一盤還用Kitty的盤子裝這麼可愛,薯條很脆,雞米花很普通,洋蔥圈也還不錯,就是尚可的炸物,沒什麼驚喜感。來這裡還是推薦草莓牛奶雪花冰跟燉飯或拌飯及火鍋等都很不錯喔!

花間集真的不知道第幾訪了,真得很喜歡這裡,而且他們也是草莓牛奶雪花冰的創始店,想吃草莓牛奶雪花冰,請認明花間集纔是正港ㄟ唷^^。 【花間集輕食小館

地址苗栗縣大湖鄉富興村9鄰2-9號電話:037-991525價格:100~300元出走是爲了更深刻回到原來的位置

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