嘉藥推動膳安保健康 仁德上侖社區媽媽樂

嘉南藥理大學生活應用與保健系,12日上午在仁德上侖裡舉辦「珍愛母親食安、膳安保健康」活動。(圖/嘉藥提供)

記者林悅南市報導

嘉南藥理大學生活應用與保健系,12日上午在仁德區上侖裡舉辦「珍愛母親、食安、膳安保健康」活動,生活系師生國人飲食指南爲主,配合天然食材,親自調製10道美食,爲社區媽媽們好好「補」一下,也爲媽媽們按摩、奉上好茶,感謝媽媽們的辛勞

活動地點市議員杜素吟服務處,嘉藥生活系顏名聰老師表示,生活應用與保健繫着重國人飲食安全,推廣食品衛生安全,促進社區與學校鏈結,增加社區樂活,由營養、食安、膳安着手,達到健康飲食需求。

社區媽媽們長年爲家人準備三餐,生活系師生在籌辦活動時,特別想要讓媽媽休息一下,由同學們扮演臨時兒子女兒,爲媽媽們按摩、捶背,舒解疲勞,並奉上一杯好茶,讓媽媽們享受悠閒片刻。

▲生活系師生以國人飲食指南爲主,配合天然食材,親自調製10道美食,爲社區媽媽們好好「補」一下。(圖/嘉藥提供)

在媽媽們品茗、跟着帶動唱手舞足蹈時,另一批同學則在顏名聰老師帶領下,在校內團膳教室準備健康膳食,他說十道美食包括:咕咾肉、宮保皮蛋五色時蔬雙菇雞湯櫻花高麗菜、炒米粉炸物拼盤、手作茶點潽洱茶及旭日冷飲全依國人飲食指南,精心調理。10道美食陸續運送到場,以自助餐式呈現,讓社區媽媽、里民們食指大動,生活系師生也希望藉此推廣食安健康增進社區樂活,並祝福社區媽媽們母親節快樂。