加在乾麪裡!臺中肉圓老店創新吃法 20元豬血湯有滿滿料

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

龍井大頭肉圓臺中龍井海線肉圓老店之一,從路邊餐車晉級店面,龍井大頭肉圓除了價格親民份量有誠意,特色肉圓面、肉圓米粉更是有創意,原來肉圓和乾麪是好朋友。中午吃飽後,再到寶賢鴨血買只鴨血當下午茶,一次收集兩家龍井美食小吃

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊官方Instagram

用餐時段經過幾次位在龍井中央路的大頭肉圓,店家生意都不錯,這次趁着離峰時段過來用餐,客人還是絡繹不絕。

內用外帶可以直接點餐或是畫單,在這炎熱的天氣中,有冷氣就大大加分。

餐具菜單一旁架上自取。

龍井大頭肉圓 菜單

食量大的人可選擇加大份量,只要多10元銅板價格,份量激增,菜單中最引人注意到的是肉圓面、肉圓冬粉等創意組合。

肉圓面+豬血

第一次看到這組合搭配感覺很神奇,看客官要混着吃分開吃都可以,一份餐點卻能有很多種吃法。

肉圓皮相當軟彈,搭配白醬辣醬,很唰嘴。

肉圓餡料是一整塊的肉塊,醃製入味不幹柴。

乾麪單吃口感偏幹,建議混和着肉圓醬料一起享用,甜甜鹹鹹很對味。

一碗20元的豬血湯就有滿滿的餡料,湯頭還被我挖到一小塊小腸,湯頭厚實不死鹹。

心得:

一開始聽到肉圓混搭乾麪的吃法很特別,沒想到兩者混搭在一起,口感比預期中的好吃,難怪吃過的人推薦點肉圓面就對了!

龍井大頭肉圓地址臺中市龍井區中央路二段139號電話:0915-109-555營業時間:10:30~19:30

Nini and Blue 玩樂食記粉絲專頁、Nini and Blue 玩樂食記部落

湯濃、口感綿密!臺中超夯芋頭米粉湯 福州丸咬下爆肉汁

銷魂限量雞皮串燒!臺中巷弄深夜居酒屋 乾貝海膽超鮮甜

►在地人也愛吃!大甲60年粉腸小攤 外皮焦脆、咬下炸出豬肉

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

►過期的票券只能丟掉嗎?快來兌換東森幣復活你的錢