減肥吃代糖 反致增重、患病

不含卡路里的代糖(sugar substitute)成爲許多愛吃甜又想減肥女性聖品,但18日公佈的一項研究顯示,長期食用代糖不僅不會減重,反而與體重增加和糖尿病患病率高有關。不過如果只是短期食用代糖,則不會體重增加太多,只有長期食用纔會產生副作用

目前營養與糖尿病學會期刊的研究顯示,25%的兒童和40%的成年人人工甜劑糖取代糖,預計代糖的用量還會繼續增多,加拿大醫學會期刊刊登的研究,在10到30年內對40多萬人進行跟蹤研究和比較,結果發現,這些人都有體重增加和罹患糖尿病的趨勢

研究表示,長期食用代糖可引發體重升高、腰圍增大、肥胖和新陳代謝綜合症,這些症狀都是罹患心臟病、糖尿病和中風誘因

研究人員表示,重要的不是代糖含不含卡路里的問題,而是可能導致體重增加和產生副作用。部分研究人員表示,他們喝咖啡時已不再放代糖,也不喝市面上無糖軟飲料。