減肥吃香蕉、加班吃麪包? 空腹時吃這6種食物恐傷身

空腹麪包示意圖。(圖/取自LibreStock)

國際中心綜合報導

「加班到現在肚子好餓,隨便吃個麪包好了...」等一下!你知道空腹時吃含糖加工食品肝臟的負擔,就跟飲酒過量一樣重嗎?生活知識網站《Lifehack》日前發表文章整理出「空腹時絕對不要吃的6種食物」,告訴大家肚子空空時不要隨便用這些食物填肚子,否則可能會傷害你的消化器官。

1. 番茄雖然番茄營養多多,又富含大量維生素C,是許多人當做水果或入菜的好食材。不過,番茄裡也有大量的單寧酸,會增加胃酸,胃酸過多則可能導致胃潰瘍,因此不適合在飯前空腹時吃。其他如柳丁草莓鳳梨酸性水果也應避免在空腹時食用

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2. 優格優格是許多人每天的早餐,有些人則是把它當作助消化良品,不過空腹食用將會使優格里的乳酸菌因胃酸的高酸性而失去作用,對身體益處大大減低。

3. 加工過的糖吃太多糖本來就對人體有害無益,但你知道吃太多添加在大多數加工食品裡的糖(例如高果糖漿甜味劑)對肝臟的影響跟過量飲酒差不多嗎?水果裡所含的天然糖份可以和水果纖維平衡,但過多的加工果糖則會造成肝臟負荷及損傷。因此,早餐吃甜甜圈及其他含加工糖類的麪包可能對健康造成傷害,應儘量避免。

4. 香蕉香蕉是熱門的減肥食物,它可以給人飽足感並促進腸胃蠕動,減輕便秘狀況,是許多健康專家認爲的「超級食物」。不過,香蕉含有大量的鎂和鉀,空腹吃香蕉會導致血液中鎂和鉀的失調,影響心血管收縮,有些人則可能因此出現心臟不適的症狀

5. 咖啡、茶空腹喝咖啡會增加胃酸,導致火燒心或其餘消化不良的症狀;空腹喝茶則會抑制胃液分泌,並減少胃裡的膽汁和胃酸,使得食物無法順利被消化。

6. 酒空腹情況下喝酒,酒精會直接流向血液,並順着血液迅速分佈到全身,酒精迅速通過胃、腎臟肺臟、肝臟之後會到達大腦,並損害腦部,對人體危害極大。因此飲酒前最好先吃點東西墊胃,或是邊喝邊吃,使酒精濃度降低,並延長酒精停留在胃部時間,讓胃酸有時間可以干擾酒精的吸收,纔不容易傷身

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文章也提醒大家,空腹時可以吃些富含維生素C及其他營養的新鮮水果、燕麥蕎麥粥、蜂蜜雞蛋,補充日常所需的營養及飽足感,促進健康、幫助消化又不傷腸胃。