撿垃圾菜被踢爆!火鍋店照常營業 店家:會來買的還是會來

火鍋店14日坦承撿垃圾菜烹調給客人吃,但15日仍照常營業。(圖/東森新聞,下同)

社會中心綜合報導

臺北市第一果菜批發市場近日被踢爆,有無良業者長期去垃圾區撿拾遭丟棄的「垃圾菜」給客人吃。位在西門町附近的「韓濟小火鍋」14日坦承用「垃圾菜」烹煮販售,遭衛生局開罰6萬元,但他們15日仍照常營業,甚至還淡定地說「會來的客人還是會來」。

被踢爆使用廢棄蔬菜的3家業者分別爲位於中正漢口街1段110號的「韓濟小火鍋」、位於中正區市民大道1段100號B1的「八面」(非「八面玲瓏」,兩者不同店家)以及富民路流動攤販

▲業者起初否認使用垃圾菜,直到衛生局上門稽查、打臉,才改口承認。

原先「韓濟小火鍋」面對鏡頭時,不斷強調絕對無使用「垃圾菜」,態度理直氣壯,直到臺北市衛生局14日親自前往稽查後,發現店內確實使用這些廢棄垃圾菜,還在廚房當場抓包「證物」,業者才坦承確實有使用「垃圾菜」烹煮餐點,給上門消費的客人吃。

韓濟小火鍋14日因初犯遭罰6萬元罰鍰後,15日仍老神在在地照常營業,只是一改日前面對鏡頭時的強硬態度,員工紛紛戴上口罩低調行事;由於使用零成本的「垃圾菜」,店家還打出「不要火鍋料,可以換蔬菜,吃得健康,沒有負擔」的招牌,顯得格外諷刺。

根據《蘋果日報》報導,新聞曝光後,店內還是有2、3名顧客用餐。對此,店家低調錶示:「正常營業,如果會來吃的還是會來買;而且店員用的餐點(員工餐)也是店內的青菜,對此事件並不願再多提。」

▼韓濟小火鍋也被查獲有GHP衛生缺失。(圖/臺北市衛生局)