江西檢查發現多家校園餐飲單位食品安全存在問題

(原標題江西檢查發現多家校園餐飲單位食品安全存在問題

新華社南昌11月23日新媒體專電記者林浩江西省食品藥品監督管理局近日通報了對全省110家學校食堂、4家集體配餐單位的校園餐飲食品安全檢查情況。據悉,此次檢查共發現問題517個,下達責令整改91份,建議立案32起。

檢查發現,13家校園餐飲單位無證經營,主要表現爲不能出示有效食品經營許可證和食品經營許可證,過期未及時延續;21家校園餐飲單位存有標籤上無保質期生產日期或來源不明的“三無”食品。其中,查獲無生產日期或無標識的大米1500餘公斤、麪條220餘公斤,其他過期食品百餘公斤;27家校園餐飲單位消毒保潔設施欠缺、容量不足或使用不當,不能滿足餐飲具加工用具容器的消毒保潔需求;6家校園餐飲單位後廚功能分區不合理,不能按照生進熟出單一流向合理佈局,功能分區設置不足;5家校園餐飲單位食品處理區油污油煙積水灰塵較多,物品雜亂,有牆皮脫落、天花板漆黑和黴變現象;14家校園餐飲單位原料半成品生熟混放,加工工具和容器無標識。

通報稱,涉事的校園餐飲單位包括:江西航空職業技術學院(昌南校區)食堂、江西工業工程職業技術學院食堂、撫州市東華理工大學食堂、九江財校(南、北院)食堂、撫州市臨川一中食堂等。

(原標題:江西檢查發現多家校園餐飲單位食品安全存在問題)