結合生醫康養照顧 翻轉精緻農業

由工商時報、南僑集團等共同主辦的「2020精緻農業高峰論壇」8月7日舉行，邀請多位專家來賓與會分享，中國追溯誠信企業管理顧問有限公司總經理袁宗哲出席進行專題演講。圖／王德爲

中國追溯誠信企業管理顧問有限公司致力做一個整合平臺，將好的東西結合起來、強強聯手，總經理袁宗哲：「過去把農業（農林漁牧）當作第一級產業，必須跳脫這個想法，藉此翻轉精緻農業。」臺灣精緻農業有很多優勢，應該思考怎麼樣結合生醫康養照顧，以健康治國、強國，避免用藥過度，透過有機的食療方式，讓生活更美好。袁宗哲表示，以新冠肺炎爲例，我們應該回顧自身，找尋提升自我免疫力與防禦力的方法，像是傳統漢學醫術理論，特別重視身體保養與防護，小時候住的附近沒什麼診所，生病發燒，媽媽就用紅糖煮薑湯，咳嗽就用橘子加鹽巴，讓病情自然好轉；聯合國世界衛生組織已經說了要慎用抗生素，抗生素對某些細菌是沒有作用的。

中國追溯誠信企業管理顧問有限公司特別在全臺設置300座排毒養生小木屋、養生體驗館，以實踐自然療法，其中最具代表性的，便是耗費多年才成功自植物萃取的植物醇油，含有人體與動植物所需的微量元素，增進代謝與吸收能力，甚至對超級細菌，包括鮑氏不動桿菌、綠膿桿菌、肺炎鏈球菌等具有抵抗力，經過固化還能製成有益康養健康的建材及紡織品。

現代精緻農業的品質追溯與防僞管理，是民衆關心的議題，公司團隊中有醫師、苶業專家，協助推動完善的食安、醫安、居安的「三安溯源」管理方案來應對，以便政府機關、企業及消費者，快速掌握並反應產品源頭狀況，明辨產品真僞，使原物料及產品加工的資訊即時化與透明化，雖然溯源的觀念很早就出現，但到民國96年英國爆發狂牛症才真正開始重視，現在消費者觀念也漸漸轉變，願意多花一點錢買好的產品。精心打造的康養小屋同樣與農業緊密結合，引進溯源食品，運用森林環境這種物理療法，完全沒有侵入性，可作爲改善三高症等病情的輔助。農業應用資通訊科技爲全球發展趨勢，公司將繼續整合區塊鏈與溯源體系，用新思維爲農業創造更多價值。